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哪里能學壇子雞，廣州哪里有壇子雞培訓

桂花壇子雞 清香能招云外客，美味能引洞中仙，也許您看過或聽說過所謂的桂花壇子雞，但真正的桂花壇子雞 的起源至今已有一百多年的歷史了。據(jù)民間傳說：那是1900年八國聯(lián)軍入侵，慈禧太后與光緒帝逃難時的一段民間插曲。由于慈禧太后與光緒帝慌忙逃命，一路的衣食住行與皇宮相比都是天壤之別，在逃亡幾天之后，慈禧的體力就明顯不支，食欲不振，這可急壞了那些隨從。于是小李子就絞盡腦汁、想盡辦法想使老佛爺開心。當走到一個小村莊時，正當中午時分。小李子看見一小孩手中拿著一個金黃色的東西正津津有味的在吃著。于是靠近觀問，小孩把李公公領到了家中。經(jīng)詢問，原來農(nóng)夫姓姚，一家五口，以狩獵為生。因正直夏季肉食不好存放，所以把家中宰好的雞加食鹽和桂花放在壇子里腌制，待家中有客人來時，再取出來用 制作，便可以做出一道色澤金黃、焦香四溢、鮮美可口的美味佳肴。于是小李子把太后的一路情形大概跟農(nóng)夫講了一下，農(nóng)夫聽后立即從壇中取出一整只雞 ，完后交給了李公公。小李子拿著剛做好的桂花壇子雞美食迅速送到老佛爺身邊。慈禧咋眼一看此物色澤金黃、清香撲鼻，頓覺精神抖擻、食欲大增，于是一口氣就吃得個精光，還感覺不過癮。于是就問及小李子此雞叫什么雞，小李子也說不上來，就把剛剛在農(nóng)夫家的事講了一遍。慈禧聽后連連叫：好、好、絕、絕，這比御膳房的佳肴還高一籌。當即就對小李子說：“那就叫《桂花壇子雞》吧?！币虼斯鸹▔与u就此得來。 神州小吃培訓中心技術開發(fā)部的人員于2006年的3月份在， 為了滿足現(xiàn)代人在飲食上的求新心理，我公司不惜重金高新聘請數(shù)位飲食專家共同研究、探討，在原烹調(diào)技法的基礎上加以改良。經(jīng)多方驗證，如今無論從色、香、味、形都具備現(xiàn)代生物食品的頂尖水準。我們將全力打造《絕味桂花壇子雞》為我公司2007年的知名品牌。我們相信并堅信它的獨特味道和特有魅力，將會吸引全國各地的美食愛好者，并迅速成為美食市場的：“新寵”。

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美食培訓聯(lián)系人：曾婷
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廣州藝高專業(yè)從事餐飲小吃技術培訓，眼見為實，滿意再學

御膳壇子雞強調(diào)現(xiàn)鹵現(xiàn)賣.清香淡雅,鹵湯燒開香氣四溢,投資較少,原材料易購.我們對前來學習的朋友都是從配料,湯底制作,口味調(diào)制,鹵制方法,鹵湯保管.全程親自動手操作,只需三天即可掌握.學期不限!配方我們毫無保留，以及進貨要注意的問題。

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廣州藝高桂花壇子雞培訓；

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4：保證為您經(jīng)營策劃、選址設計、投資預算，絕不收費。

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