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常德麻辣燙培訓(xùn)丨常德夜宵培訓(xùn)
2017-03-27 10:13 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:262

長(zhǎng)沙湘味軒美食小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：長(zhǎng)沙湘味軒教育咨詢(xún)有限公司

常德麻辣燙培訓(xùn)丨常德夜宵培訓(xùn)

聯(lián)系人：湘味軒－商有名 

手機(jī)/微信：

QQ：2931326332

地址：星沙一橋尚都花園城2樓

聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來(lái)學(xué)

打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話(huà)說(shuō)，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭。加入長(zhǎng)沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)

學(xué)校培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁尚都花園城7棟2樓整層


2016年長(zhǎng)沙湘味軒總部?jī)?yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話(huà)預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。



湘味軒教學(xué)本著誠(chéng)信為本的原則，完全的技術(shù)轉(zhuǎn)讓?zhuān)槐Ａ?，無(wú)需加盟費(fèi)，且提供加盟商的服務(wù)，免費(fèi)理論指導(dǎo)開(kāi)店，對(duì)原材料的選取，購(gòu)買(mǎi)途徑，設(shè)備的選取，設(shè)備購(gòu)買(mǎi)等等這些都是免費(fèi)提供，教學(xué)過(guò)程，師傅手把手的教，學(xué)員動(dòng)手操作，直到完全學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，三年技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。公司另有更多優(yōu)惠政策，歡迎來(lái)電咨詢(xún)。



具體培訓(xùn)內(nèi)容 

1.麻辣燙原料及香辛料的特點(diǎn)及運(yùn)用； 

2.麻辣燙原材料的識(shí)別、鑒定、加工及運(yùn)用； 

3.清油麻辣燙底料的炒制方法； 

4.牛油麻辣燙底料的炒制方法； 

5.清香型麻辣燙底料的炒制方法； 

6.濃香型麻辣燙底料的炒制方法； 

7.不同麻辣燙味型的調(diào)制技術(shù)； 

8.老油的清洗、提煉技術(shù)； 

9.常見(jiàn)菜品的制作、保管、保鮮技術(shù)； 

10.常見(jiàn)味碟制作技術(shù)； 

11.高湯的制作技術(shù)； 

12.菜品搭配禁忌； 

13.麻辣燙店選址技巧； 




麻辣燙培訓(xùn)種類(lèi)：




串羊肉 串雞脯 火腿腸 串肥腸 串肚片 串豬血 串雞血 串雞心 串肉丸?

香腸 串鴨胗 串魚(yú)片 串魚(yú)腸 串魚(yú)泡 串蟹棒 串魚(yú)丸 串海帶 串魷魚(yú) 串墨魚(yú) 

串青蝦 鵪鶉蛋 串豆腐 串蘑菇 串菠菜 串千張 串白菜 串生菜 金針菇

串干子 串藕片 串茄片 串青椒 玉米棒等

麻辣燙可謂是四川火鍋的前身，也可說(shuō)是火鍋的簡(jiǎn)裝版，只是肉和菜都穿在竹簽上，吃的時(shí)候，將一大把竹簽穿起的肉和菜放進(jìn)翻滾的紅湯中，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子輕輕一捋，菜就紛紛掉落香油碟中，然后開(kāi)懷大吃！吃火鍋所使用的食材在麻辣燙中亦全有，但麻辣燙則給食者提供了快捷方便的美食。就是這么一個(gè)我們請(qǐng)客吃飯可能誰(shuí)都不會(huì)想到它，但卻時(shí)常在街頭巷尾無(wú)意中撞見(jiàn)的小小的麻辣燙，一如既往、扎扎實(shí)實(shí)地火了近20年。麻辣燙是一個(gè)百吃不厭的經(jīng)典街邊攤小吃，麻辣燙開(kāi)店反而少了那種氣氛，那種味道，沒(méi)有豪華的裝修、沒(méi)有名貴的菜品、沒(méi)有笑得跟花一樣的餐廳領(lǐng)班、甚至連一塊像樣的招牌都沒(méi)有，幾張桌子，兩個(gè)灶臺(tái)，滿(mǎn)地的竹簽，就這樣天天圍著一圈子人，吃得有滋有味，忘乎所以。湘味軒美食介紹

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