廣東點心歷史悠久,聞名海內外。廣式點心美食特色鮮明,市場前景廣闊,可操作性強,是2016國內餐飲業(yè)最熱門的投資項目之一。廚圣坊培訓中心就是廣東點心學習的最好平臺,自己創(chuàng)業(yè)不需加盟,完全掌握廣東點心的核心技術,不受制于人。
廣式點心的主要特點是用料精博、品種繁多、款式新穎、口味清新多樣、制作精細、咸甜具備能適應四季節(jié)令和各方人生的需要。各款點心都講究色澤和諧,造型各異相眏成趣,令人百食不厭。廣式點心具有廣博的包容性,品種繁多、豐富性居全國之首。除了采用各種烹飪手段外,餡料的選擇也非常計冷,甜咸、葷素,各種食材均有。
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蒸點
竹笙魚肚灌湯餃, 水晶大蝦餃, 黑椒蒸牛仔骨, 荷香米蒸軟骨排,海蜇芥菜餃, 鼓蒜蒸鮮排骨,金醬辣露鳳爪,珍菌雞湯小籠包,私房雞茸蒸蘿卜糕,子姜梅茸蒸肚尖,古法面鼓蒸鮮排骨,蘿卜潤蒸大腸頭,荷香米珍珠雞,蒜茸沙爹蒸鮮魷,XO醬汁金錢肚,麻辣蒸肥腸,時菜果皮牛肉球,鮑汁鮮竹卷,香茜陳醋餃,鐵板日式?;曙?br />
炸點
天婦羅乳香炸粽,日式青芥魷魚須,大蝦沙律香芒油條,芝士海鮮條,菜莆粒咸水角,青
芥脆皮蘿卜糕,脆皮藍莓山藥,芋絲炸春卷,響鈴芝士什菜蝦卷,金枕榴酥,乳香咸煎餅,檸蜜**散,滴珠豆?jié){伴炸面,蒸點,香菇排骨燉飯,腩汁純米陳村粉,黑鉆金沙麻皇包,蠔醬叉燒包,金針香菇滑雞包,老糖燕核桃包,清香棗王糕,潮式香茜蒸粉果,古法欖仁馬拉糕
焗、甜點
至尊法式焗餐包,炭燒子姜叉燒酥,焦糖葡撻,農(nóng)莊蜂糕,酥皮姜汁蛋撻仔,豆沙綠茶果,香芒夾心椰汁糕,綠茶桂花糕,洋參龜苓膏,日式魚籽香章魚卷,廣式炸油條,青芥沙粒三文魚籽撻,腸粉,香芒凍楊枝金露,黃金萬兩,雞菌鮮蝦腸,蔥菜元茜牛肉腸,竹笙鮮菌止素腸,鮮蝦金沙紅米腸,香香果仁卷,大頭榨菜叉燒腸
煮灼小食
醬香羅卜燜牛筋腸,陳醋浸鳳爪,名藥沙要浸鳳爪,滋補鵪鶉蛋豬腳 姜,泰味水晶鳳爪,高湯蝦籽鮮蝦水餃,牛筋腩嗜腸粉,時菜湯氽牛肉丸,五彩咸肉粽,生灼田園時蔬,大蝦酸辣蟹籽云吞,咸肉瓜條豉油皇炒面,黑椒牛柳絲炒意粉,意式肉醬撈允粉,XO醬海鮮車仔面,粥品,柴魚花生咸骨粥,蔥菜生滾魚滑粥,三元及弟粥,元茜魚片粥,金銀蛋瘦肉粥,菜心粒骨腩肉片粥,老火福果草肚粥,枸杞魚茸粥,菜心干陳腎粥
煎點
香煎南乳蓮藕餅,XO醬蝦米煎腸粉,足料臘味羅卜糕,綠茶百合馬蹄糕,香煎粟米餅,蛋煎咸肉粽,墨魚什菜餅,蓮子紅豆糕,椰汁煎年糕,香煎芋頭糕,家鄉(xiāng)梅菜鮮肉包,炭燒豬青日式拉,干島魚塊,魚濃湯米線,鮑汁黑椒燴烏冬
廣州哪里有點心培訓,廣式點心培訓那家好,廣州藝高制作的點心特點是皮薄,餡嫩,湯鮮,汁多,用料精細,制作講究,在選料、配方、拌餡以及揉面、搟面都有其獨占的特色。品嘗是:馨香不膩,色香形態(tài)勾人, 聞香垂涎,沁人肺腑。來藝高包子點心培訓技術好而實惠,值得你選擇。
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