學做手抓餅在廣州哪里可以學,手抓餅培訓
手抓餅原名蔥抓餅,起源于臺灣。后從臺灣引進大陸,更名為手抓餅。正宗手抓餅,新鮮出爐后千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來,讓每個人來不及等待,抓起就吃……至今一直風靡全國,可搭配雞蛋,培根,蔬菜等輔料,老少皆宜。 手抓餅外皮酥脆,內層柔軟絲狀分明、口感香Q。
臺灣手抓餅千層百疊,層薄如紙,用手抓之,面絲牽連,外層金黃酥脆,
內層柔軟白嫩,配以黃瓜,蔬菜絲,肉末等讓人回味無窮,鮮美無比。
廚圣坊美食培訓聯系人:何玉婷
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學校培訓地址:廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號
乘車路線;3號線地鐵市橋地鐵站C出口到番譽珠寶城
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| 培訓內容 | 原味手抓餅 ★雞蛋手抓餅 ★火腿手抓餅 ★火腿蛋手抓餅 ★肉松火腿 手抓餅 ★生菜手抓餅 ★香蔥手抓餅 ★甜辣醬手抓餅 ★沙司手抓餅 ★沙拉生菜手抓餅 ★菠蘿手抓餅 ★奶油手抓餅 ★培根手抓餅 ★牛排手抓餅 ★五香手抓餅 ★蔬菜沙拉手抓餅 ★香辣雞腿手抓餅 ★烤雞手抓餅 ★羊肉手抓餅 ★胡椒牛肉手抓餅等 |
| 培訓費用 | 1200元,包教包會,包吃,中途不再收費,根據個人能力不限制學習時間,學會為止。一般5天左右可完全掌握 |
| 培訓課程 |
1、臺灣手抓餅所用工具的介紹; 2、臺灣手抓餅原料的采購信息,餅皮的自己制作; 3、臺灣手抓餅食品的初加工成形; 4、臺灣手抓餅的工藝流程; 5、臺灣手抓餅加工制作之要點; 6、臺灣手抓餅撒粉料的使用; 7、臺灣手抓餅各味汁的調制 |
| 優(yōu)惠酬賓 | 加學:臺灣雞排、章魚小丸子、港式甜品、腸粉、雞蛋灌餅、鹵肉卷餅等項目,總價打8-9折、另送一項,也可學二送二、學三送三。 |
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