由于烘焙食品的消費(fèi)群體是3~80歲全覆蓋，因此，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)在近些年隨著經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，以及西方的技術(shù)原料的進(jìn)入，烘焙加盟在不斷的呈現(xiàn)出快速發(fā)展的趨勢(shì)，巨大的烘焙店利潤(rùn)也不停吸引著投資者進(jìn)入市場(chǎng)，到了現(xiàn)在2016年，烘焙加盟的發(fā)展概況如何了呢？
目前烘焙店利潤(rùn)據(jù)統(tǒng)計(jì)說明從2010的83.3億元增加到140.31億元。
烘焙加盟國(guó)內(nèi)發(fā)展概況：
1、加盟覆蓋城市網(wǎng)線擴(kuò)大
目前我們一線城市的烘焙加盟店的數(shù)量比三、四線縣級(jí)城市要多上許多的，但是現(xiàn)在隨著城鎮(zhèn)市民的收入水平逐漸的提高以及受到西方思想的影響，面包、蛋糕已經(jīng)開始逐漸變成主食，所以在三、四線城市我們已經(jīng)開始看到烘焙加盟店在近幾年有著明顯的增加，覆蓋的城市越來越多。
2、未來利潤(rùn)發(fā)展空間更大
在國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的提速下，烘焙行業(yè)作為市場(chǎng)上新的投資空間，其發(fā)展的迅猛可想而知，從數(shù)據(jù)可以看出日本平均7000人一家，韓國(guó)平均9000人一家，香港1.47萬人一家，而國(guó)內(nèi)則是15萬人才有一家烘焙店，更隨著未來烘焙食品作為主食之后，從中我們就可以看出烘焙店利潤(rùn)空間究竟有多大。
3、競(jìng)爭(zhēng)與機(jī)遇并存
烘焙加盟行業(yè)發(fā)展加快，自然就會(huì)朝著規(guī)?；l(fā)展，而且預(yù)計(jì)在將來的縣級(jí)城市還會(huì)以30%增長(zhǎng)，同時(shí)競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)不斷地加大，而在這個(gè)壓力之下會(huì)促使投資者開展出更多發(fā)展思路。
目前烘焙加盟仍然是處于上升的趨勢(shì)，所以烘焙店利潤(rùn)對(duì)于投資者來說還是會(huì)具有很大的吸引力，在未來很長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)，烘焙行業(yè)的前景仍然會(huì)被看好。
