萊華仕-親子餐廳受市場關(guān)注 深圳兒童餐飲或?qū)⒏?xì)
2017-03-28 10:00
來源:項(xiàng)目加盟網(wǎng)
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萊華仕漢堡加盟
投資金額:3-5萬
企業(yè)名稱:上海載盛餐飲管理有限公司
臨近六一,深圳餐飲又將開始進(jìn)行一輪“親子”主題營銷,尤其在深圳五星級酒店,每年的兒童節(jié)都是酒店?duì)I銷中不可缺少的重要一環(huán)。有眼光的投資者早已經(jīng)看到深圳兒童餐飲市場,選址大店紛紛開設(shè)主題餐廳,而其他常規(guī)餐飲也希望借“兒童節(jié)”為餐廳營銷造勢。深圳的兒童餐飲市場已不是只吃肯德基、麥當(dāng)勞和必勝客,顯然家長們對于兒童餐飲有更高的期待和要求。
深圳市烹飪協(xié)會副會長薛志平表示,深圳兒童餐飲的核心競爭力是要吸引父母帶著孩子來消費(fèi),所以他們除了提供餐飲外,還通常設(shè)置游樂設(shè)施及可D IY的部分。以最近在深圳親子餐飲市場比較火的MeeTown 謎堂為例,餐廳就布置成現(xiàn)實(shí)版的愛麗絲夢幻樂園,黃白色調(diào)的搭配,可愛的動物凳子,整個餐廳還有淘氣屋、繪本屋、水育屋和派對屋,空間設(shè)計(jì)非常合理。
深圳資深餐飲人士聶平表示,用玩樂留住孩子,滯留時(shí)間長了,自然有了消費(fèi)的理由,深圳目前開設(shè)的主題餐飲都意識到這點(diǎn),紛紛拓展餐廳空間,讓其變得更有主題感。
多數(shù)深圳餐飲業(yè)者看重兒童餐飲市場,分析原因時(shí)多方表示,全面開放二孩政策,兒童數(shù)量勢必會有增加。同時(shí),現(xiàn)代家庭收入的提高、生活方式的改變,使得家長越來越注重對孩子健康的投資以及和孩子的互動。于是,兒童主題餐廳應(yīng)該會是餐飲市場的一個新增長點(diǎn)。www.mblhb.com。
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