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烤牛蛙技術(shù)培訓(xùn)
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聯(lián)系我可以一人學(xué)費兩個人來學(xué)
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學(xué)校培訓(xùn)地址:長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
您:
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●項目概述
牛蛙,是一種肉質(zhì)細膩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富的動物,因叫聲宏亮,酷似牛叫,故稱名為牛蛙。體肥肉多,大的牛蛙可達一公斤以上,當(dāng)今各地有許多人工養(yǎng)殖牛蛙供人們加工食用的養(yǎng)殖部門和個體戶。牛蛙的食用加工方法較多,牛蛙火鍋、牛蛙鍋仔、燒燜牛蛙、牛蛙湯鍋、燒烤牛蛙……等。但唯有燒烤牛蛙將掀起燒烤業(yè)的又一風(fēng)波!
燒烤牛蛙,是近兩年來,陸續(xù)興起的一種加工方法,烤牛蛙一出現(xiàn)在燒烤市場,便迎來了燒烤美食食客們的一致追捧,且食客越來越多。
烤牛蛙,味道極其鮮美,細嫩的肉質(zhì),豐富多變的口味調(diào)制,食之回味悠長,較其它燒烤食品更受消費者的鐘愛。是燒烤經(jīng)營者增加經(jīng)營項目,謀取利益的一次新的機會,有眼光的經(jīng)營者將不會錯過這一商機!
●培訓(xùn)介紹
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相關(guān)名稱 |
相 關(guān) 內(nèi) 容 細 則 |
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培訓(xùn)內(nèi)容 |
香辣烤牛蛙 麻辣烤牛蛙 蒜香烤牛蛙 烤牛蛙肉串 燒烤牛蛙腿 燒烤整牛蛙 十三香牛蛙 奧爾良牛蛙 孜然烤牛蛙 香辣鹵牛蛙 |
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培訓(xùn)要點 |
● 培訓(xùn)烤蛙設(shè)備及工具的選購及使用; ● 培訓(xùn)烤蛙原料的選購; ● 培訓(xùn)牛蛙的預(yù)處理工藝 |
● 培訓(xùn)烤蛙調(diào)料的制作; ● 培訓(xùn)牛蛙的烤制程序; ● 培訓(xùn)燒烤牛蛙的經(jīng)營方式。 |
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培訓(xùn)方式 |
1、常年培訓(xùn),隨到隨學(xué),節(jié)假日照常培訓(xùn); 2、采用真材實料,實店式親自動手操作,現(xiàn)場傳授; 3、一對一、手把手傳授,講解、示范、實料加工、直至熟練操作; 4、傳授開店經(jīng)驗,指導(dǎo)經(jīng)營選址,技術(shù)三年免費升級服務(wù) |
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培訓(xùn)時間 |
學(xué)習(xí)時間不限制,包教包會,學(xué)會為止,一般情況下3天左右,根據(jù)各人情況而定。 |
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培訓(xùn)費用 |
學(xué)習(xí)烤牛蛙制作技術(shù)收費1680元(含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、培訓(xùn)費、資料費、餐費、材料費、三年技術(shù)升級費,跟蹤服務(wù)費等),中途再無其他收費。 |
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特 惠 活 動 |
方式一:燒烤系列的所有項目同時任意選學(xué)兩項,另送兩項(共4項);學(xué)三項,送三項(共6項);多學(xué)多送。燒烤系列所有項目介紹:大眾燒烤、燒烤、烤鴨脖、烤牛蛙、烤海鮮、狀元烤蹄、特色烤魚、鐵板燒烤等。 |
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