炒碼粉技術(shù)
| 操作內(nèi)容 | 炒碼粉培訓(xùn)品種 炒碼辣椒炒肉(粉、面) 炒碼雞雜(粉、面) 炒碼肥腸(粉、面) 炒碼豬肝(粉、面) 炒碼豬舌(粉、面) 炒碼魚?。ǚ?、面) |
| 操作過(guò)程 |
①.店鋪的選址與開(kāi)店全部流程。 ②.開(kāi)店的必備器具、設(shè)備的配制及使用。 ③.講解原料的作用及分類、選料、配比、及加工。 ④.原料的采購(gòu)清單與的制作及保存。 ⑤.店鋪的裝修設(shè)計(jì)及指導(dǎo)。 ⑥.利潤(rùn)的分析及必備的產(chǎn)品保存。 ⑦.店面經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)原則、投資預(yù)算及風(fēng)險(xiǎn)回避。
學(xué)費(fèi)1200元 |
| 操作時(shí)間 |
學(xué)習(xí)安排 理論學(xué)習(xí): 1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。 2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。 3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解: 1.師傅手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。 2.師傅實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。 自我實(shí)踐: 1.自己備原材料,師傅旁邊檢查指導(dǎo)。 2.自己操作所有流程,制作出成品,師傅旁邊檢查指導(dǎo)。 3.學(xué)員自我思索,師傅引導(dǎo),熟透操作流程。
湘味軒企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念: 11年來(lái)我們只做一件事,讓您的學(xué)費(fèi)用花在刀刃上。 我們承諾技術(shù)包教包會(huì),不會(huì)保留任何技術(shù),做您的忠實(shí)伙伴; 你的需求我們懂的,你的要求我們盡量達(dá)到,只有你們做的成功我們才會(huì)更成功
湘味軒是長(zhǎng)沙很有實(shí)力的特色美食研發(fā)基地。湘味軒管理經(jīng)驗(yàn)豐富,示范技術(shù)全面精湛,對(duì)學(xué)生有耐心,負(fù)責(zé)任,口碑好。輔助開(kāi)店創(chuàng)業(yè),在湘味軒學(xué)技能,一技在手,開(kāi)店就業(yè)不愁。
長(zhǎng)沙湘味軒he提醒湘味軒聯(lián)系人:賀女士 湘味軒微信+手機(jī): 聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來(lái)學(xué) 打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話說(shuō),學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù),致富整個(gè)家庭。加入長(zhǎng)沙湘味軒,輕松致富創(chuàng)業(yè) 學(xué)校培訓(xùn)地址:長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
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