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重慶小面是重慶地方傳統(tǒng)湯面小吃,講究作料,機器制面,在重慶,路邊小面攤兒深受大眾歡迎。一年多來,在《舌尖上的中國》和江蘇衛(wèi)視《非誠勿擾》節(jié)目主持人孟非推介中,重慶小面風靡大江南北。單靠宣傳,并不一定能達到重慶小面如此火爆的營銷效果,筆者認為,重慶小面的火爆,本質(zhì)上是中式快餐,特別是主打面食的中式連鎖快餐的走紅與火爆。諸多重慶小面館,恰似一顆顆實惠親民的面食美食種子,隨市場風向,落在了面食之鄉(xiāng)的天然市場沃土里,主打小面價格低至8元錢一碗,就算每個人都嘗一嘗,也足以使鋪面不大的小面館火爆至今
重慶小面培訓費是2800元
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