宜尚酒店：?jiǎn)误w酒店為什么要“脫單”？(圖)

2017-03-29 15:12 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:266

宜尚酒店

投資金額：50-100萬

企業(yè)名稱：廣州宜尚酒店投資管理有限公司

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國(guó)家旅游局的最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，中國(guó)有35萬家酒店，其中超過80%是以單體酒店為主，這項(xiàng)數(shù)據(jù)令人震驚：而往前推溯七年左右的時(shí)間，連鎖酒店的市場(chǎng)份額甚至還不足10%。就數(shù)據(jù)變化來看，單體酒店已經(jīng)在積極地“脫單”了！

在連鎖酒店的加盟商里有一個(gè)特殊的群體，叫“前”單體酒店業(yè)主。加盟連鎖酒店品牌，成為單體酒店轉(zhuǎn)型的主要方式，并且，屢屢轉(zhuǎn)型成功。加入連鎖“大家庭”，到底有什么好處？宜尚酒店：?jiǎn)误w酒店為什么要“脫單”？（圖）_1 一.規(guī)?；某杀緝?yōu)勢(shì)

“量大從優(yōu)”，這是采購議價(jià)的黃金法則。舉個(gè)簡(jiǎn)單例子來講，宜尚酒店的早餐餐品里的新西蘭牛奶、農(nóng)家土雞蛋等優(yōu)選食材，酒店集團(tuán)可以動(dòng)用采購“渠道”，如果是一家單體酒店絕無此優(yōu)勢(shì)！

更何況，裝修、布草、寢具、洗護(hù)用品……一項(xiàng)項(xiàng)的成本堆砌，每一項(xiàng)成本，都有可能成為壓垮經(jīng)營(yíng)那一根“稻草”，有效控制成本，達(dá)到收支平衡，是良性運(yùn)營(yíng)的第一步。

二、借上品牌影響力的東風(fēng)

這是一個(gè)品牌意識(shí)越來越強(qiáng)的時(shí)代。要出門，不是到達(dá)目的地之后去一家家地走走看看，再做出選擇，而是誰家名頭響，誰家品牌大，就住誰家。宜尚作為中國(guó)五大酒店集團(tuán)旗下最大的中檔品牌，品質(zhì)和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化都讓人無比放心沒人愿意做單體的“白老鼠”！ “大牌”就是在消費(fèi)者心目中具有“先天性”優(yōu)勢(shì)。

三、同步更新迭代，跟上消費(fèi)的節(jié)奏

當(dāng)單體酒店也大多創(chuàng)建了微信公眾號(hào)，實(shí)現(xiàn)預(yù)訂與退房的功能時(shí)，看看宜尚，微信平臺(tái)已經(jīng)可以完成所有流程，預(yù)訂－“減負(fù)箱”選購行李－提前開發(fā)票－呼叫服務(wù)－推遲checkout－零停留退房，全都預(yù)訂服務(wù)功能可以在集團(tuán)微信號(hào)“動(dòng)動(dòng)手指”完成了。

酒店科技更新迭代這么快，而欠缺人才、團(tuán)隊(duì)的單體酒店總是會(huì)“慢半拍”，也是要單體酒店落后的主要原因。

四、現(xiàn)成的管理運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)、智慧，甚至人才

說到團(tuán)隊(duì)與人才，也是單體酒店業(yè)主的心中之痛。單體酒店受發(fā)展空間所限，想要留住人才并不容易。特別是，像宜尚這樣的連鎖酒店大多背靠集團(tuán)有完善的培訓(xùn)機(jī)制，晉升體系，員工激勵(lì)政策等人才儲(chǔ)備方案，單體酒店與之無法相提并論。

那么，加盟一個(gè)連鎖酒店品牌，去學(xué)“現(xiàn)成”的酒店管理經(jīng)驗(yàn)與智慧，甚至，可以直接“借用”總部的人才，也讓自己手下的“兵”進(jìn)入“充電”、加薪、晉升的良性循環(huán)。屆時(shí)，酒店為因人才而加足馬力！宜尚酒店：?jiǎn)误w酒店為什么要“脫單”？（圖）_3

五、營(yíng)銷體制

最后一問，單體酒店靠什么來營(yíng)銷？OTA平臺(tái)？平臺(tái)的瀏覽量正在走下坡路；O2O平臺(tái)？與大批的知名連鎖酒店比起來到底有沒有優(yōu)勢(shì)；當(dāng)?shù)芈放疲款櫩驮诔霭l(fā)前就已預(yù)訂好了酒店；自媒體平臺(tái)？你的自媒體平臺(tái)有多少粉絲？單體酒店陷入了一個(gè)營(yíng)銷沒效果，不營(yíng)銷沒名氣的尷尬境地。

反觀連鎖酒店，自媒體宣傳，動(dòng)輒數(shù)十上百萬的會(huì)員基礎(chǔ)就是它的受眾粉絲；即便是展開綜合媒體宣傳，連鎖酒店品牌也更有必要與資本，不是嗎？

所以，單體酒店通過改建、重裝，“搖身一變”成為連鎖酒店正在成為一種現(xiàn)象級(jí)變化，成為單體酒店的新出路，也是各大連鎖酒店品牌奮力爭(zhēng)取的加盟商群體。

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