哪里有正宗過橋米線培訓(xùn)，廣州去哪里學(xué)好 (圖)

2017-03-30 10:39 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:237

廚圣坊餐飲管理有限公司

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：廣州廚圣坊餐飲有限公司

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哪里有正宗過橋米線培訓(xùn)，廣州去哪里學(xué)好

廚圣坊美食培訓(xùn)聯(lián)系人：宣萱

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學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號(hào)

乘車路線；3號(hào)線地鐵市橋地鐵站C出口到番譽(yù)珠寶城

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云南過橋米線，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點(diǎn)，特別適合休閑快餐食用。
云南過橋米線
從口感上，米線多為“水靈筋骨”，而米粉多為“柔綿筋骨”，米線入口較為滑爽。
正宗過橋米線吃起來味道特別濃郁鮮美，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，常常令中外食客贊不絕口。精湛的技術(shù)和特殊的吃法，在國(guó)內(nèi)外享有盛名。
培訓(xùn)內(nèi)容
1.秦鎮(zhèn)米皮 2.陜西涼皮 3.寶雞搟面皮 4.西安烙面皮 5. 川味麻辣燙 6.重慶酸辣粉 7.香菇雞丁米線 8.麻辣粉 9.香辣面 10.武漢熱干面 11.朝鮮燙面 12.奇香涼面 13.牛筋面 14.高湯制作 15.不辣紅油 16.韓國(guó)冷面 17.大料配方及用途 18.秘制花生蒜 19. 秘制麻辣醬 20.奇香紅油 21.奇味飄香辣椒油（好的秘制調(diào)味品）臘汁肉夾饃云南過橋米線正宗千里香餛飩鴨血粉絲湯
砂鍋土豆粉（麻辣、三鮮、香辣、兩摻）
美味串串香（麻辣、香辣、微辣、骨湯）
培訓(xùn)時(shí)間根據(jù)個(gè)人接收能力，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)。吃住免費(fèi)，中途不再收任何費(fèi)用。
所有學(xué)員一對(duì)一的，手把手的實(shí)踐操作培訓(xùn)，
前期師傅做，學(xué)員學(xué)習(xí)，
后期學(xué)員做，師傅指點(diǎn)，反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)會(huì)為止！
培訓(xùn)課程
1.米線的配菜處理方法與技巧；
2.米線的制作方法與調(diào)味；
3.米線的各種味道配菜方式及技巧；
4.各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息；
5.店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧