廚圣坊美食培訓(xùn)聯(lián)系人:宣萱
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學(xué)校培訓(xùn)地址:廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號(hào)
乘車(chē)路線;3號(hào)線地鐵市橋地鐵站C出口到番譽(yù)珠寶城
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酸辣粉屬于四川特色小吃之一,非常出名!酸辣粉的特點(diǎn)以麻辣、鮮香還略帶一點(diǎn)香辣等特點(diǎn),贏得了大眾消費(fèi)者的喜愛(ài)!酸辣粉使用西南手工制作的紅薯粉為原料,口感十足!
按照每天賣(mài)出150份酸辣粉計(jì)算(保守計(jì)算)
| 酸辣粉利潤(rùn)表格 | |||
| 項(xiàng)目 | 數(shù)量 | 價(jià)格(元) | 毛利潤(rùn)(元) |
| 肉丸胡辣湯 | 150 | 6(按最低價(jià)) | 900 |
| 原料成本:2元/份,總原料成本=100x2=100元 | |||
| 凈利潤(rùn) | 600 | ||
注:根據(jù)各地及場(chǎng)所不同價(jià)格及成本會(huì)有所不同。
顧客量是靠口味來(lái)保障的,口味是我們向您的承諾!

酸辣粉培訓(xùn)內(nèi)容:
1. 酸辣粉所需材料的選擇與配比;
2. 酸辣粉核心湯料的制作工藝及核心要領(lǐng);
3. 酸辣粉底料的炒制過(guò)程及注意事項(xiàng)。

酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)合作模式:
純技術(shù)培訓(xùn),核心配方送給您!直到教會(huì)您,您可以自己上手做出滿意口味為止!后期不收取任何費(fèi)用,沒(méi)有任何加盟費(fèi)!
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