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正宗章魚小丸子特色技術(shù)專業(yè)培訓(xùn)(圖)
2017-03-30 15:17 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:296

開口福小吃

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：濟(jì)南開口福餐飲管理咨詢有限公司

正宗章魚小丸子特色技術(shù)專業(yè)培訓(xùn)

章魚小丸子培訓(xùn)


本套課程適合對(duì)章魚小丸子感興趣，有想開章魚小丸子店的創(chuàng)業(yè)者報(bào)名學(xué)習(xí)


長(zhǎng)沙湘味軒he提醒湘味軒聯(lián)系人：賀女士

湘味軒微信+手機(jī)： 聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來學(xué)

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學(xué)校培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層


就業(yè)方向

本套章魚小丸子課程您學(xué)會(huì)之后，可以去美食小吃街，學(xué)校門口，商業(yè)步行街等地開個(gè)章魚小丸子店，當(dāng)然您也可以購買一臺(tái)小吃車做流動(dòng)經(jīng)營(yíng)。

課程簡(jiǎn)介

章魚小丸子又叫章魚燒，是日本的一種風(fēng)味小吃，經(jīng)過多年的發(fā)展，現(xiàn)在的章魚小丸子已經(jīng)普遍全國(guó)，成為各地區(qū)的新興食品之一。章魚小丸子的成份主要是章魚，章魚燒粉，柴魚片，海苔，沙拉醬，章魚燒醬等。章魚小丸子是適合創(chuàng)業(yè)和下崗再就業(yè)的項(xiàng)目之一：投入少，見效快，收入穩(wěn)定，風(fēng)險(xiǎn)小。章魚小丸子屬于特色小吃類，一年四季都有市場(chǎng)。

課程內(nèi)容

1：章魚漿

第一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用章魚粉、清水、雞蛋等食材調(diào)配章魚漿。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握調(diào)配比例、方法等知識(shí)。

2：配菜

第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)切制各類配菜，比如：包菜、洋蔥、芹菜丁等食材。

3：沙拉醬

第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用雞蛋、白糖、白醋、調(diào)和油、鹽等食材制作沙拉醬。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握制作比例、手法、技巧等知識(shí)。

4：煎制

第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何操作使用章魚小丸子專用煎鍋煎制成品。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握煎制手法、技巧、時(shí)間、火候、放佐料、放配菜等知識(shí)。

正宗章魚小丸子特色技術(shù)專業(yè)培訓(xùn)（圖）_1

正宗章魚小丸子特色技術(shù)專業(yè)培訓(xùn)（圖）_2

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