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廣州廚煌餐飲專業(yè)燉品做法培訓(xùn)中心，學(xué)正宗美味又養(yǎng)生的燉品做法就到廣州廚煌餐飲燉品技術(shù)培訓(xùn)中心，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)！所謂養(yǎng)生燉品，顧名思義就是具有食療、養(yǎng)生效果的燉品。養(yǎng)生燉品屬于中醫(yī)食療中最經(jīng)常用到的方法，簡(jiǎn)單而且非常有效。用通俗的話說(shuō)，養(yǎng)生燉品就是根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)原理，使用食材搭配、藥食同源等方法，用某種、幾種食材加工制作出來(lái)的一種有營(yíng)養(yǎng)的湯。從功效上說(shuō)，養(yǎng)生燉品適合調(diào)養(yǎng)體質(zhì)，養(yǎng)生保健。

傳承和發(fā)展了關(guān)東大地傳統(tǒng)風(fēng)味，并根據(jù)現(xiàn)代人們的口味和營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論精心研制，采用20余種上等的名貴調(diào)料經(jīng)過(guò)特殊處理，熬制成以"麻、辣、鮮、香、滑、嫩"為特點(diǎn)的廚煌"秘制"醬汁。用其醬汁燉制出的菜品既保留了原始純樸的原汁原味的口感，留住了菜品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又具備了傳統(tǒng)火鍋可煮可涮的特點(diǎn),保持原汁原味湯汁久涮不清淡，且越涮越香濃的獨(dú)特優(yōu)點(diǎn)，令人唇齒留香、回味無(wú)窮，具有獨(dú)特的關(guān)東鄉(xiāng)村風(fēng)味。系，親朋好友圍坐在一起,一邊品嘗著美味佳肴，適合現(xiàn)代都市消費(fèi)時(shí)尚。

燉品做法之燉乳鴿：

1、鴿子清水浸泡10分鐘，活水沖洗干凈。

2、砂鍋一次性加入清水，投入鴿子、姜、蔥。

3、香茹用水洗凈，清水泡發(fā)20分鐘。

4、枸杞洗凈并用清水浸泡10分鐘。

5、大火把湯煮后加入香菇和枸杞轉(zhuǎn)小火慢燉。

6、燉至50分鐘后加入大棗，繼續(xù)燉煮30分鐘，喝之前調(diào)入適量食鹽即可。

在我們的燉品班里，老師將會(huì)與您進(jìn)行一對(duì)一的教學(xué)，認(rèn)真耐心地將各種燉品秘方毫無(wú)保留地傳授與您。廣州廚煌餐飲專業(yè)燉品技術(shù)培訓(xùn)，一次性收費(fèi)1800元，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止！我們的燉湯類有：蟲(chóng)草燉白鴿、北菇燉雞腳、燉水魚(yú)、燉魚(yú)頭、燉鵪鶉、燉水鴨、燉牛鞭、燉烏雞、燉豬腦等各種燉類品種，并送冬瓜排骨、紫菜蛋花等各種老火靚湯技術(shù)。無(wú)論您是想創(chuàng)業(yè)，還是單純地想學(xué)燉品來(lái)為自己和親朋友好服務(wù)，廚煌餐飲的燉品班都是您“”的選擇！

廚煌燉品的特色：

科學(xué)搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡，以水火相濟(jì)達(dá)到食補(bǔ)并舉，食醫(yī)相助，重在養(yǎng)生，

采用文火燉熬制而成，風(fēng)味獨(dú)特，色、香、味俱全，此乃湯之上品。

二．培訓(xùn)內(nèi)容：

1、食材和燉料的選購(gòu)

2、各種食材的預(yù)處理

3、食材加工刀法與技術(shù)

4、食材的腌制配方，與燉料的搭配使用方法

5、燉煮的設(shè)備選購(gòu)與使用

6、燉煮的火候控制

7、操作過(guò)程中的注意事項(xiàng)

四．培訓(xùn)收費(fèi)：

培訓(xùn)費(fèi)1800 元，包含有技術(shù)費(fèi)，學(xué)習(xí)資料費(fèi)，實(shí)踐操作材料費(fèi)等所。有費(fèi)用一次性收費(fèi)，學(xué)習(xí)過(guò)程中，不再收取任何費(fèi)用．本公司養(yǎng)生燉品培訓(xùn)一對(duì)一學(xué)會(huì)為止！本公司多年來(lái)致力于研究不同的養(yǎng)，生燉品，現(xiàn)已形成了一系列營(yíng)養(yǎng)豐富的燉品食譜大全，受廣大學(xué)員的歡迎

廚煌餐飲專業(yè)養(yǎng)生燉品培訓(xùn)中心，專業(yè)的燉品培訓(xùn)師傅手把手式的現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，反復(fù)的實(shí)踐操作，美味養(yǎng)生的燉品技術(shù)配方，專業(yè)的燉品培訓(xùn)教學(xué)，一對(duì)一無(wú)保留傳授，直到您完全學(xué)會(huì)為止。我們還提供24小時(shí)免費(fèi)咨詢服務(wù)，您在經(jīng)營(yíng)中遇到的任何問(wèn)題我們都提供免費(fèi)解決方案，讓您安心、放心。

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