去廣州哪里有燒臘燒鴨技術學？廣東哪里有培訓燒臘技術的地方 廣州市味之興專業(yè)燒臘培訓基地。隨到隨學.師傅一對一手把手現場教學.包教包會!
溫馨提示：
味之興 回饋廣大客戶 優(yōu)惠多多 一人學費可兩人一起學習 還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學
粵港燒鹵萃取中華傳統飲食精華，將鹵味與燒臘有機結合，講究佳肴的色、香、味、形。保持原色、原香、芬芳之氣撲鼻、味濃而不油膩，味清鮮而不淡薄，咸淡合宜、酸甜可口。狀有形、堆有所序。聞之滿街飄香、欲滴涎、食之滿口生香，余味無窮。傳統燒鹵主要以明爐乳豬、掛爐燒鴨、脆皮燒肉為代表、新派的主要以化皮乳豬、琵琶燒鴨、蜜汁叉燒較為出色
不分燒臘歷史悠久，學習燒臘鹵味加工技術，季節(jié)均可加工銷售，永不過時，其經營方式十分靈活，定點和流動經營都行，效益可觀。投資小，低風險，一技在手，永遠受益。
培訓的要點介紹：
客家咸香雞 ，客家雞腳，手撕雞 白切雞 廣式燒鴨 脆皮燒鵝 蜜汁燒排骨 密汁叉燒 潮州鹵水 川鹵，隆江豬腳飯（炒酸菜），鹵雞，鹵鴨，鹵雞腿，鹵鴨腿，鹵豆腐，鹵耳朵，鹵豬頭皮，鹵水拼盤，脆皮燒肉 脆皮乳鴿 虎皮鳳爪 肯德基炸雞 蜜汁燒雞翅 琵琶鴨
燒臘、鹵味的本知識，加工用具的配置，加工原料的選用與初加工，成功鹵湯的調制與保管，各種口味的調制方法，系列燒鹵產品加工的全程工藝，燒臘加工的注意事項，燒臘加工用具，原材料，中藥材，各種調味品的采購渠道，一對一的教你怎么認識香料及香料的比例。易學易懂，滿意為止。
味里乾坤燒臘現場學習簡要
1、 原材料的進貨渠道。
2、 原材料的預處理。
3、 鹵水的制作及標準、日常保管、過濾。
4、 鹵制的過程、標準味道、生熟、顏色的掌握。
5、 調味的本原理和標準。
6、介紹光鮮鴨的處理方法
廣式燒臘培訓到底哪里好？請相信廣州味之興廣式燒臘培訓學校，本中心發(fā)展到今天不經不覺也走過了十幾個年頭，味之興燒臘培訓學校為什么能生源不斷，生生不息，皆因有幾個經驗豐富的老師傅，在味之興培訓燒臘技術的師傅，個個都有十五年做燒臘的資齡。
燒臘在廣東流行了過百年，深得廣東民眾的歡迎喜愛，近年來越來越多的人到廣東打工，經商，他們慢慢的接受并愛上了廣東這一美食——（燒臘）不少有創(chuàng)業(yè)激情的外來人員還把廣東燒臘引入到他們當地作為一種特色菜來經營。廣東廣式燒臘培訓哪家好？
廣州市味之興zui好的燒臘培訓機構。
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