缽仔糕的做法湖南特色缽仔糕培訓(xùn)

2017-04-01 10:09 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:340

開(kāi)口福小吃

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：濟(jì)南開(kāi)口福餐飲管理咨詢有限公司

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缽仔糕的做法湖南特色缽仔糕培訓(xùn)

學(xué)費(fèi)1200元

項(xiàng)目詳情
缽仔糕是從香港流行起來(lái)的一種小甜點(diǎn)，是臺(tái)灣和廣東特色傳統(tǒng)小吃，是一種深受年輕人和小朋友喜愛(ài)的甜品，做出來(lái)的成品糕體晶瑩雪白，表層油潤(rùn)光潔、細(xì)膩嫩滑，質(zhì)爽軟件而潤(rùn)滑、味甜洌而清香，吃起來(lái)有粘韌性（筋道）而不粘牙，且有多種風(fēng)味可供選擇，如相思紅豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味,蘋(píng)果、椰絲、菠蘿、等十幾種口味。缽仔糕因巨星劉青云和袁詠儀主演的《新不了情》而一炮走紅。目前在全國(guó)各大城市已經(jīng)開(kāi)始流行，吃的人越來(lái)越多，賣的人也越來(lái)越多。它晶瑩剔透、爽滑可口、彈齒、不沾牙、時(shí)尚、口味豐富、造合各種年齡的消費(fèi)人群。
培訓(xùn)內(nèi)容：缽仔糕各式口味

實(shí)際操作內(nèi)容
1、缽仔糕的系統(tǒng)講述；
2、缽仔糕原料的選購(gòu)；
3、缽仔糕食材的預(yù)加工；
4、缽仔糕加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；
5、缽仔糕加工的工藝步驟；
6、缽仔糕經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則；
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；
8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

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