蝦自古以來就是中國人的傳統(tǒng)美食，古代更有“得石溪潤，有蝦水靈”這樣的美好詩句。蝦的營養(yǎng)價值人人皆知，化瘀解毒，養(yǎng)血固精，增強(qiáng)人的免疫力等等。憑借鮮嫩的肉質(zhì)和豐富的營養(yǎng)價值，蝦自古以來就不缺乏忠實的粉絲。
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