技能培訓(xùn)內(nèi)容:烤制豬肉、牛肉、羊肉、雞肉或許混合肉類,味道有:原味、香辣、麻辣、五香、蒜香、金牌等味道;學(xué)習(xí)肉類入味,烤制、烤肉醬的熬制,烤肉夾饃的技能,烤肉卷餅的技能,烤肉拌飯培訓(xùn)的技能;白吉饃的制造技能與技能,卷餅專用的面餅技能與技能,烤肉拌飯用的米飯蒸制與技能,時(shí)髦港式飲品、五谷雜烤肉拌飯配方糧熱飲(花生味、玉米味、紅豆味、綠豆味、燕麥味、黑芝麻味)等。
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