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一家拿下消費者滿意度冠軍的酒店是如何煉成的?(圖)
2017-04-11 11:23 來源:項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:367

精途酒店

投資金額:100-200萬

企業(yè)名稱:東呈酒店集團

“互聯(lián)網(wǎng)+”這個詞在剛剛過去的2015年可說是經(jīng)歷了冰火兩重天的境地。上半年,李克強總理在兩會政府工作報告中,正式提出了這一概念。各種“互聯(lián)網(wǎng)+”企業(yè)如雨后春筍般紛紛破土而出,如火如荼。從高大上的金融業(yè)到接地氣的洗車、家政服務(wù)業(yè),大家統(tǒng)統(tǒng)都要搭上這趟快車,脫胎換骨。到了下半年,隨著股市一路走低,風投資本吃緊,很多以“互聯(lián)網(wǎng)+”為賣點的企業(yè)則紛紛資金鏈斷裂,甚至關(guān)門大吉,可謂是“創(chuàng)業(yè)未半而中道崩殂”,一時間哀鴻遍地。在“互聯(lián)網(wǎng)+”如同過山車般大起大落的一年,酒店業(yè)如何審慎穩(wěn)健又精明“激進”的鏈接互聯(lián)網(wǎng),在眾人皆醉我獨醒時代,找到合適自己能實現(xiàn)彎道超車的品牌策略呢?

 

亂花漸欲迷人眼之時,更應(yīng)堅持初心,方能撥云見日。正如當下新媒體上流行的這句勵志說辭——“時間和精力用在哪里,收獲就在哪里”。名列世界《Hotels雜志38名、全國酒店集團6的東呈酒店集團用十年如一的堅持,和越來越快的加速度及創(chuàng)新行動,迎來了這個時代最稀缺的掌聲——消費者的擁戴。對此,東呈酒店集團董事長兼CEO程新華坦言:東呈所有的改變只為了一個目的——為消費者創(chuàng)造幸福感。圍繞著如何讓幸福感增值,東呈在2015年實現(xiàn)了以下幾個方面的跨越與蛻變:

“大數(shù)據(jù)滿意度”王者加冕,躋身連鎖酒店行業(yè)第一陣營。

“云酒店”讓實體酒店業(yè)搭上日新月異的“筋斗云”。

和移動互聯(lián)網(wǎng)時代最牛平臺合作,效果呈指數(shù)級遞增。

 

消費者滿意度冠軍的之路

 

根據(jù)慧評網(wǎng)結(jié)合攜程、去哪兒、藝龍等第三方平臺顧客點評數(shù)據(jù)提煉的報告顯示:2015年全年的每一個月,東呈旗下被業(yè)內(nèi)譽為“經(jīng)濟型酒店終極版”的城市便捷酒店的客人評分均力壓眾多競爭對手,位列同類酒店第一名,一舉拿下經(jīng)濟型酒店中客人滿意度最高的桂冠。

一家拿下消費者滿意度冠軍的酒店是如何煉成的?(圖)_1

慧評網(wǎng)作為酒店(大旅游產(chǎn)業(yè)最專業(yè)的大數(shù)據(jù)挖掘與應(yīng)用服務(wù)提供商,依托OTA巨頭攜程,搜集第三方平臺以及酒店官方渠道的各種數(shù)據(jù),進行分析整合,為酒店品牌提供最權(quán)威業(yè)務(wù)參考。

 

以人為本,源源不斷為旅客創(chuàng)造高性價比的住宿體驗是東呈酒店集團的核心商業(yè)價值觀。和慧評網(wǎng)進行合作,初衷是想通過慧評網(wǎng)提升門店對顧客點評的重視度以及反饋效率。之前店長需要分別到各個OTA網(wǎng)站以及自有渠道上去了解分店的點評情況;現(xiàn)在打開工作郵箱,通過慧評網(wǎng)發(fā)出的郵件就可以一覽無余,大大提升了工作效率。

 

慧評網(wǎng)相關(guān)負責人對此表示:慧評只是作為一個工具以及數(shù)據(jù)平臺存在,真正能夠把這些數(shù)據(jù)的作用發(fā)揮出來,轉(zhuǎn)化成企業(yè)實力和服務(wù)提升的推動力,還是要看酒店集團自身的決心與重視程度。東呈將慧評網(wǎng)得分、好評率以及點評回復(fù)作為店長業(yè)績考核的硬性指標,而店長們則就此形成習慣:每天上班第一件事就是打開郵箱,閱讀慧評網(wǎng)當早發(fā)出的郵件——因為總部相關(guān)部門也會同時收到這些郵件,一旦發(fā)現(xiàn)差評又未及時處理,就會遭致總部嚴厲問責和處理。因此,門店對消費者聲音敞開懷抱,悉心聆聽踐行到每時每刻的服務(wù)打造上,已然成為東呈酒店集團管理企業(yè)文化。

一家拿下消費者滿意度冠軍的酒店是如何煉成的?(圖)_2

然而,大數(shù)據(jù)的意義并不僅限于此。東呈旗下有超過90%的分店2015年全年的點評數(shù)遠遠超過了2014年全年的點評數(shù)。無論是吐槽還是點贊,消費者越來越樂于表達、分享自己的觀點與住宿體驗。這為酒店提供了豐富的市場調(diào)研數(shù)據(jù)。東呈可以通過位置、餐飲、服務(wù)、價格、衛(wèi)生、設(shè)施幾個維度和主要競爭品牌進行比較,發(fā)現(xiàn)自己在市場中的優(yōu)勢與劣勢。另外,每個維度下還有具體細項的劃分,例如設(shè)施項就又分為客房類的床品、家具、電視機、空調(diào)……浴室類的潔具、洗漱用品、熱水等等。2016年,城市便捷酒店新版本中的很多創(chuàng)新產(chǎn)品與服務(wù),就是基于這些點評數(shù)據(jù)的分析,針對消費者痛點而進行的提升。

 

“云酒店”再傳統(tǒng)酒店業(yè)新血脈

 

如果說利用并依托大數(shù)據(jù)成為最與時俱進和最擁抱消費者酒店品牌,讓東呈集團受益匪淺,那么它在2015年推出的“云酒店”,則真的讓這家集團搭載“筋斗云”擁有了騰空飛躍的野心契機。


“云酒店”是東呈酒店集團為實現(xiàn)“手機即前臺”的消費、服務(wù)理念,聯(lián)手微信支付率先在業(yè)內(nèi)推出的酒店移動互聯(lián)網(wǎng)整合服務(wù)。消費者可以通過手機實現(xiàn)從預(yù)訂、預(yù)付、選房、酒店導(dǎo)航、客房服務(wù)、退房等整個住宿流程的全套服務(wù),甚至還可以把自己的酒店優(yōu)惠券轉(zhuǎn)贈給朋友。而要實現(xiàn)這所有的功能,只需要在手機上關(guān)注“城市便捷(東呈酒店集團)”微信服務(wù)號即可,非常輕便。對此,微信相關(guān)業(yè)務(wù)負責人在“云酒店”推出時就大為驚嘆,稱:東呈酒店集團作為合作伙伴,已經(jīng)走在了微信的前面,把很多他們所設(shè)想的具體應(yīng)用場景,提前落地了。

一家拿下消費者滿意度冠軍的酒店是如何煉成的?(圖)_3

 

東呈酒店集團董事長兼CEO程新華坦言:推出“云酒店”的目的,不僅僅是方便消費者,背后更重要的思維是用移動互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新酒店管理和運營模式,最終把重資產(chǎn)的酒店做“輕”?!霸凭频辍痹谧饔蒙峡梢苑譃橄M者體驗、企業(yè)管理以及業(yè)務(wù)拓展三個層面:

 

對消費者來說,酒店服務(wù)通過手機從預(yù)訂、入住、離店等各個環(huán)節(jié)都進行了滲透,東呈由此構(gòu)建了以客人為中心的移動互聯(lián)空間,消費者獲取服務(wù)的途徑更加多元化,體驗度也得到了進一步提升。對企業(yè)管理來說,從客人需求發(fā)出到一線員工接到信息的時長被控制到了3秒以內(nèi)!通過技術(shù)縮短了服務(wù)反應(yīng)的流程,提升了工作效率;客人的入住點評都將直接反饋到集團總部的相應(yīng)部門,促進酒店管理和產(chǎn)品的改進升級。從業(yè)務(wù)擴展來說,酒店對消費者行為的追蹤從過往碎片式的統(tǒng)計,延展成為了完整的全景流程記錄。數(shù)據(jù)更準確、連貫而全面。這為企業(yè)以后拓展業(yè)務(wù),打造大商旅產(chǎn)業(yè)平臺提供了大數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。

 

擁抱最平臺,找到最策略

 

截至2015年年底,東呈的微信預(yù)訂間夜已經(jīng)達到了間夜銷售占比的三成,其中微信預(yù)付的占比,又接近了所有訂單占比的15%。短短一年多時間,東呈在移動互聯(lián)網(wǎng)的進取速度,業(yè)內(nèi)無人能出其右。用微信的話來說:東呈酒店集團已經(jīng)成為了微信合作的標桿。

 

2015年年中,東呈的會員俱樂部“東呈會”面向消費者推出了售價498元的黑金會員卡。在半年多時間里黑金卡的銷售額度達到了近4000萬元;其中90%左右的銷售份額來自于“移動端會員卡”產(chǎn)品——這種會員卡直接儲存在客戶的微信卡包當中,服務(wù)號所能提供的一切功能都可以通過會員卡完成。這無疑為東呈提供了更多與消費者接觸的渠道。

一家拿下消費者滿意度冠軍的酒店是如何煉成的?(圖)_4

線上銷售的迅速提升,從線下到線上的高效轉(zhuǎn)化——除了產(chǎn)品本身的優(yōu)勢之外,東呈還有哪些獨門秘籍呢?

 

1 . 價格紅利——對于經(jīng)濟型酒店消費者(尤其是自費客人)來說,住宿是剛需,省錢是要務(wù)。基于對此消費心理的洞察,東呈推出了預(yù)付減免10元房費的優(yōu)惠政策,收效明顯,發(fā)揮了以小博大的作用。

2 .充分調(diào)動門店積極性——相對于其他幾家連鎖酒店巨頭,東呈給予加盟商的營銷政策更加靈活機動。預(yù)付減少了經(jīng)營不確定性,售卡則能提高收益。因此加盟商自己也會主動舉辦一系列促銷活動,來刺激客人的預(yù)付以及購卡行為。

3 .“云酒店”為全員營銷提供了技術(shù)支持——東呈線下門店的每個員工都被分配了一個專屬二維碼,會員開卡銷售提成通過二維碼直接計入員工績效。排除了人為干擾因素;極大激發(fā)了員工的積極性,提高了客人從線下到線上的轉(zhuǎn)化率。

 

東呈在2015年的騰飛與眾多夭折的“互聯(lián)網(wǎng)+”企業(yè)兩相對比,生動說明了:在這個移動互聯(lián)網(wǎng)時代,諸如酒店這樣的實體產(chǎn)業(yè),固守不變是等死。漠視消費者,自說自話嫁接互聯(lián)網(wǎng)則是找死。酒店業(yè)一定要明白,自己安身立命的根本是什么——高性價比的住宿產(chǎn)品與服務(wù);再延伸說,就是消費者的幸福出行。如果這一點做不好,那么其他任何延展功能都是“然并卵”。東呈也正是因為一直堅持在提供高性價比住宿服務(wù)的同時,通過“互聯(lián)網(wǎng)+”改造企業(yè)的產(chǎn)品與運營模式,才能將減少成本與提升品牌并行不悖,取得經(jīng)營與擴張的飛躍——也許這就是傳統(tǒng)行業(yè)進行“互聯(lián)網(wǎng)+”改造的終極要務(wù)。

一家拿下消費者滿意度冠軍的酒店是如何煉成的?(圖)_5


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