披薩是很多人都喜歡吃的一款美食,在我國的餐飲市場(chǎng)中占有很大比例,靈活的經(jīng)營模式吸引了不少的創(chuàng)業(yè)者,市面上的披薩加盟品牌非常多,更多火爆開店項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)者該如何進(jìn)行挑選呢?
第一,考察披薩連鎖特許商已運(yùn)行的直營店、披薩加盟店是否正常運(yùn)行,在選擇良好的披薩連鎖特許商時(shí),應(yīng)充分了解其直營店、加盟店的經(jīng)營狀況是否良好,有無穩(wěn)定營業(yè)利潤,利潤前景是否具有后續(xù)性等。
第二,披薩連鎖特許商應(yīng)具備完善的企業(yè)經(jīng)營管理組織結(jié)構(gòu)體系,具體可從以下方面評(píng)價(jià):是否有健全的財(cái)務(wù)管理系統(tǒng),完善的人力資源管理體系,新產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新能力,完善的物流配送系統(tǒng),整體營運(yùn)管理與督導(dǎo)體系,以及先進(jìn)、科學(xué)、標(biāo)準(zhǔn)化且可復(fù)制的產(chǎn)品生產(chǎn)管理支持體系等。
第三,披薩連鎖特許商應(yīng)提供開業(yè)全面支持,其良好的支持應(yīng)有:1,地區(qū)市場(chǎng)商圈選擇。2,人員配備與招募;3,地區(qū)市場(chǎng)產(chǎn)品定位與地域性產(chǎn)品開發(fā);4,業(yè)前培訓(xùn);5,披薩店開業(yè)準(zhǔn)備。
比奇雅韓式披薩自2009年在上海開了第一家直營店后,隨著近年來的韓流之風(fēng)連續(xù)開了4家直營店,前期比奇雅披薩直營店在營業(yè)期間因?yàn)樯饣鸨齺聿簧偃耸康脑儐枺爰用碎_一家比奇雅加盟店,所以自2010年至今很多有志之士加入比奇雅,都成功開店,現(xiàn)比奇雅店鋪遍布上海及江浙滬地區(qū),營運(yùn)情況也頗為良好?,F(xiàn)誠邀全國加盟商前來考察品嘗!