哪里有煲仔飯學(xué)做法培訓(xùn)

煲仔飯培訓(xùn)介紹

廣東人叫煲仔，顧名思義是用小砂鍋煮的飯就叫煲仔飯，但需要在飯面上加肉料才行。究其歷史，則可追溯到2000多年前，據(jù)《禮記注疏》等書記載，周代八珍中的珍、第二珍和煲仔飯做法一樣，只不過改用黃米作原料罷了，可見在當(dāng)時(shí)是很名貴的。按韋巨源的《食譜》上所記，到了唐代叫*御黃王母飯*，是編縷（肉絲）卵脂（蛋）蓋飯面表雜味做的，因而更具風(fēng)味。留傳至今，廣東人稱為煲仔飯。

哪里有煲仔飯學(xué)做法培訓(xùn)（圖）_1

項(xiàng)目名稱煲仔飯培訓(xùn)

培訓(xùn)時(shí)間 5天，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)

投資分析：

煲仔飯不但外觀靚、味道好、能填飽肚子，更是投資少、操作簡單、回本快的投資創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。其成本可高可低，可根據(jù)周邊顧客的情況決定產(chǎn)品品種和售價(jià)，毛利通?？蛇_(dá)60%至70%。煲仔飯店的投資，低者設(shè)備投資只需2千元，可實(shí)現(xiàn)低成本啟動(dòng)項(xiàng)目。當(dāng)然，如果設(shè)備投資2萬元，總投資3—5萬元，就可以建成中等規(guī)模，日產(chǎn)1千份的煲仔飯店了。

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學(xué)校培訓(xùn)地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層

廣式煲仔飯培訓(xùn)內(nèi)容

榨菜肉絲煲仔飯、蠔油牛肉煲仔飯、臘腸煲仔飯、咸魚臘味煲仔飯、五花腩煲仔飯、牛腩煲仔飯、排骨煲仔飯、香菇滑雞煲仔飯、腐竹肉片煲仔飯、臘鴨煲仔飯、紅燒魚塊煲仔飯、土豆燒肉煲仔飯、木耳肉片煲仔飯、窩蛋等

培訓(xùn)課程安排

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：