1973年，臺(tái)灣臺(tái)中市繼光街，
黃老先生香飄四溢的炸雞小店熱情開(kāi)張
黃爸爸的孩子跟其他臺(tái)灣小朋友一樣，特別愛(ài)吃炸雞。平時(shí)黃爸爸就常常在家換著花樣地研究炸雞做法。路過(guò)的街坊鄰居都被香味引得直流口水，黃爸爸總是熱情地邀請(qǐng)大家一起來(lái)分享。鄰居們開(kāi)玩笑說(shuō)，黃爸爸開(kāi)家店吧，你做的炸雞不僅味道好，重要的是放心！黃爸爸一想，是啊，為什么不呢！既然開(kāi)在繼光街，不如就叫“繼光香香雞”好了！
黃爸爸的香香雞，漸漸成為繼光商圈的標(biāo)志
獨(dú)特的手藝，熱情的叫賣(mài)，繼光香香雞的生意越來(lái)越紅火，不大的店門(mén)前總是排著長(zhǎng)隊(duì)。來(lái)繼光商圈逛街的街坊鄰居，覺(jué)得必須要來(lái)一份香香雞，邊吃邊逛街才有勁；剛放學(xué)的孩子們，總會(huì)在補(bǔ)習(xí)前買(mǎi)份香香雞；
過(guò)年回到臺(tái)中的年輕人，剛出車(chē)站的第一件事，就是去黃爸爸那里買(mǎi)一份香香雞。如果說(shuō)，小店生意興隆有什么秘訣的話(huà)，那就是——從心底把每個(gè)客人當(dāng)作家人。
