薛偉志，27歲，大學畢業(yè)后，薛偉志很快找到了一份工作，但由于收入不高，僅干了2個月便辭職了，他一直有個夢想，就是開一家有靈魂的茶飲店，和女朋友一起經(jīng)營，共同創(chuàng)富。但是這個想法一直遭到家里人的反對，家里人始終認為，辛辛苦苦的供薛偉志上大學，為的就是以后能有一份體面輕松的工作，給家里爭光。
夢想不被家人所支持，薛偉志決定靠自己。為了實現(xiàn)夢想，薛偉志便辭掉了每月3000元的白領工作，到了茶店做學徒。
薛光輝說，當時有不少奶茶店，仍采用傳統(tǒng)方式制作奶茶，成本低，口感不好，還有害健康，他并不認同這種做法，雖然利潤高，但是有害健康的生意他還是不會做。于是就來到廣州，找到一些有特色的茶飲店，不要工資做學徒，學習不同類型的奶茶煮泡技術。
在綜合了各家所長之后，薛偉志打算開展自己的第一家茶飲店。經(jīng)驗所得，他認為做奶茶店首要的是健康，口味，口碑，品牌，創(chuàng)新。健康，口味他可以采用上乘的材料沒問題，但是品牌與口碑是需要日積月累的，單憑個人力量也無法在幾年內做好品牌效應，如果自己開店，也是沒有太多的時間來研發(fā)新產(chǎn)品，沒有創(chuàng)新就沒有未來。幾番思考后，他決定尋找一個值得信賴的品牌來加盟，這樣一來，他所擔心的健康，口味，口碑，品牌，創(chuàng)新就得到解決了。
在眾多茶飲品牌中，薛偉志最終選擇了奉茶，因為奉茶的定位以及品牌理念與薛偉志的想法非常一致，于是，他的第一家奉茶茶飲店落定于老家四川。
“貴有貴的道理?！毖ブ菊f，奉茶制作的茶飲選用的都是新鮮牛奶，各類紅茶、綠茶也都是從國內外購進的優(yōu)質茶葉，品質非常好，當然成本比較高。同時，店內在沖泡奶茶時，對煮茶的時間有嚴格要求，不同類型的奶茶，添加茶水的量也要非常精確。
薛偉志還說，因為奉茶在這兩年的口碑非常好，發(fā)展也迅速，大家對奉茶的產(chǎn)品都很認可，所以他的店開起來生意也還可以，開張第一天就能達到800杯的銷量。這在茶飲行業(yè)算是非常了不起的成績。薛偉志的堅持以及成績終于得到了家人的認可，家人也紛紛對茶飲這個行業(yè)改觀。
也因為薛偉志有好幾年的奶茶行業(yè)經(jīng)驗，結合奉茶總部的營銷活動方案，生意也一直都紅紅火火的，他還想擴大店面面積，把奉茶的軟歐包也引入，給顧客一個更舒適的休閑消費環(huán)境。
薛偉志提醒廣大創(chuàng)業(yè)者：如果想要開茶飲店，經(jīng)營者不僅需要懂得分辨各類茶葉的優(yōu)劣，還要熟練掌握煮泡不同類型奶茶的技術。創(chuàng)業(yè)者如果直接選擇正規(guī)的加盟店經(jīng)營，會更省心。不過，創(chuàng)業(yè)者最好到公司總部實地考察，看這家公司的產(chǎn)品，品牌綜合實力如何。在選擇門店地址時，也應充分考慮周邊人群的消費水平，合理的定位。
