長沙哪里有豬肚雞技術(shù)培訓(xùn)

豬肚雞火鍋培訓(xùn)

項(xiàng)目名稱：
豬肚雞火鍋培訓(xùn)

項(xiàng)目品牌：
天天紅

項(xiàng)目價(jià)格：
2000元

學(xué)習(xí)內(nèi)容：
（包招牌設(shè)計(jì)）原材料的處理、高湯的熬制、雞肉的腌制、成品出爐等等

培訓(xùn)品種：
豬肚雞火鍋培訓(xùn)

學(xué)習(xí)時(shí)間：
3-7天

學(xué)習(xí)方式：
師傅手把手教學(xué)，一對(duì)一培訓(xùn)，親自動(dòng)手操作

原料設(shè)備：
在當(dāng)?shù)氐牟耸袌?、廚具店，均可購買所有原材料，配料，工具

售后服務(wù)：
學(xué)會(huì)為止包教包會(huì)

培訓(xùn)項(xiàng)目介紹

培訓(xùn)內(nèi)容：
豬肚雞火鍋
培訓(xùn)課程安排：
理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容：
1、豬肚雞火鍋的系統(tǒng)講述；
2、豬肚雞火鍋原料的選購；
3、豬肚雞火鍋食材的預(yù)加工；
4、豬肚雞火鍋加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；
5、豬肚雞火鍋加工的工藝步驟；
6、豬肚雞火鍋經(jīng)營定價(jià)原則；
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
培訓(xùn)時(shí)間：
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。