沈小福滋味米線加盟開店的三大禁忌(圖)

2017-04-18 09:59 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:266

沈小福川味米線

投資金額：5-10萬

企業(yè)名稱：成都沈小福餐飲管理有限公司

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經(jīng)營沈小福米線加盟店是一份辛苦的工作，重復(fù)率較高。如果沈小福米線加盟店客流量少的話，就更是令人頭痛的事情。面對(duì)較少的客流量，每天著急上火卻找不到解決的方法，不知道如何讓沈小福米線加盟店的生意變得好起來，壓力很大。而接下來唯有美食和金錢不可辜負(fù)的創(chuàng)業(yè)者注意了，要想在眾多餐飲店的“排擠”中戰(zhàn)無不勝，就要明白什么該做什么不該做。在創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師看來很多米線加盟店的創(chuàng)業(yè)者就是在某些禁忌上放松了警惕，最終感覺老本兒被掏空。那么如何才能避免這種困境呢？請(qǐng)看以下解析！

沈小福滋味米線加盟開店的三大禁忌（圖）_1

一、不重視地方特色。創(chuàng)業(yè)者在尋求沈小福米線類加盟商機(jī)的時(shí)候，不能光為了新穎、成本小等因素就忽視地方的特色沈小福米線。創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師發(fā)現(xiàn)在中國這個(gè)美食多樣的國度，每個(gè)市每個(gè)縣都有各自的代表性食物，而有些地方消費(fèi)者很可能為了某特色米線選擇一家店面就餐。所以沈小福米線創(chuàng)業(yè)者要明白，不重視地方特色美食也是個(gè)禁忌。對(duì)于沈小福米線加盟商來說，既要有本品牌的拳頭產(chǎn)品，又要靠地方特色美食來籠絡(luò)一部分消費(fèi)者，這樣才能既接地氣，又樹立了自己的品牌。

二、不敢為選址下太多本錢。創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師發(fā)現(xiàn)很多經(jīng)營沈小福米線加盟店的創(chuàng)業(yè)者在開店前期經(jīng)常處在這樣的尷尬境地，那就是不敢在選址上下太多的資金成本。為什么呢？因?yàn)檫@些人往往會(huì)擔(dān)心自身前期經(jīng)驗(yàn)不足，怕到頭來不盈利白白浪費(fèi)了成本，或者是他們自信于自身菜品吸引力，覺得選址的劣勢(shì)可以靠菜品彌補(bǔ)。創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師覺得此種畏首畏尾的想法是創(chuàng)業(yè)者首要的禁忌，事實(shí)上沈小福米線加盟店的選址很是很關(guān)鍵的，如果不肯花錢爭(zhēng)取有利的黃金地段，就難于吸引更多消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)盈利，而且這會(huì)形成惡性循環(huán)。另外如果創(chuàng)業(yè)者真的沒有太多資金，可以靠團(tuán)租的這形式來爭(zhēng)取有利地段。

沈小福滋味米線加盟開店的三大禁忌（圖）_2

三、過分追求產(chǎn)品的更新。沈小福米線加盟店創(chuàng)業(yè)者追求產(chǎn)品的更新是件好事，可是有些人卻觸碰了相關(guān)的禁忌，那就是在同一個(gè)時(shí)間段里幾乎把大部分的產(chǎn)品都更新了。在創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師看來，一個(gè)沈小福米線加盟店要想長(zhǎng)期的經(jīng)營下去就要合理的均衡新老產(chǎn)品的比例。既要有恒久不變的經(jīng)典款維持老主顧，又要靠新產(chǎn)品制造賣點(diǎn)吸引新客戶。只有這樣才不至于被同行業(yè)的新晉競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手比下去，也讓消費(fèi)者看到了沈小福米線加盟店的努力從而贏得更多的好感。

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