冰糖葫蘆最初是治病良藥 從南宋皇宮中流入民間
2017-04-18 13:50
來源：項目加盟網
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京掌柜糖葫蘆
投資金額：3-5萬
企業(yè)名稱：深圳市合興源食品發(fā)展有限公司
糖葫蘆是老北京的一種風味食品，咱北京稱冰糖葫蘆，天津衛(wèi)叫糖墩兒，南方各地則叫糖球兒。
糖葫蘆兒據(jù)說與南宋的皇帝趙惇有關。相傳當年其寵妃患病，久治不愈，無奈張榜求醫(yī)。有個江湖郎中揭榜進宮：“只要用冰糖與紅果煎熬，每頓飯前服食五至十枚，不出半個月準能見好?！卑创朔ǚ澈螅蝗?。后來這種服食法傳到民間，老百姓把蘸了糖的紅果用竹棍串起來吃，逐漸又將大小兩個果兒串在一起，大個兒的在下面，小個兒的在上面，很像個葫蘆，又因葫蘆跟福祿兩字諧音，有吉祥寓意，因而被稱為“糖葫蘆兒”。
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