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快餐小炒培訓(xùn) 小炒技術(shù)培訓(xùn)哪家好(圖)
2017-04-19 10:39 來源:項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:162

湘味軒美食培訓(xùn)

投資金額:3-5萬

企業(yè)名稱:深圳市豪順興餐飲管理3有限公司

快餐培訓(xùn) 湘菜培訓(xùn)  廚師培訓(xùn)

湘味軒項目簡介

小炒的意思很概括,對于中國而言,做菜的程序可以簡單的歸納為炒、蒸、煮、燒、煎、炸、燜,而炒則是制作菜肴里面最常見也是最普遍的做法,“炒”是烹飪的一種形式,將食物經(jīng)過加工或者采用適當(dāng)?shù)妮o助措施,滑油后放在燒熱的油鍋里迅速翻炒,然后加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)味料直至熟的烹飪技巧。小炒主要特點就快而熱,由于飯菜都是實心烹制現(xiàn)成的,食客可以隨到隨吃,而且飯菜始終是熱的,更加能符合食客們的習(xí)慣,表現(xiàn)在價格便宜,餐廳省去了大廚的工資和各種損耗,節(jié)省下來的費(fèi)用讓利于顧客,大大提高了市場競爭力。小炒已經(jīng)成為現(xiàn)代城市生活的標(biāo)志,為了適應(yīng)廣大工人及市民的生活需要,美味可口,經(jīng)濟(jì)實惠的快餐越來越多,小炒已經(jīng)以其經(jīng)濟(jì)的價格、簡便的操作、多樣的選擇占領(lǐng)了市場,它反映了時代潮流中分秒必爭的商業(yè)特性,未來,它將會繼續(xù)流傳下去??觳偷昀锢毙〕雌贩N靈活多樣,易經(jīng)營,而且投資成本小,利潤高,顧客廣泛適合任何小本創(chuàng)業(yè)的人經(jīng)營。

2017年長沙湘味軒總部新優(yōu)惠活動:一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個人,學(xué)兩個技術(shù)免費(fèi)送兩個技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機(jī)會不多 抓緊行動,此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾:包教包會;學(xué)會為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)不會不收費(fèi);后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。
您好!我們教技術(shù)免加盟費(fèi)、學(xué)完就可以獨(dú)立開店!
有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術(shù)、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、周黑鴨、鹵菜、特色小吃等技術(shù)
一份學(xué)費(fèi)可以兩個人學(xué)  學(xué)兩個送兩個
聯(lián)系人:劉經(jīng)理
微信+手機(jī): 
咨詢QQ:2117373482 
培訓(xùn)地址;湖南長沙市星沙汽車站旁尚都花園城2樓 
 公交路線:火車站坐127路至星沙一橋下車,汽車南站坐中巴車至星沙汽車站下車,汽車東站坐501路至星沙一橋下車,高鐵站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車

湘味軒培訓(xùn)內(nèi)容
一:鍋,爐,灶的認(rèn)識和火候的認(rèn)識和使用;
二:切,配,洗的方法及刀法;
三:烹飪手法及翻鍋技術(shù);
四:實戰(zhàn)親手練習(xí)各種菜品。

常見小炒品種有:紅椒牛肉絲、啤酒燒鴨、五色炒玉米、炒空心菜、干煸四季豆、虎皮青椒、三絲蒜苗、番茄炒蛋、茭白炒蛋、韭菜煎蛋、麻辣肉末豆腐、洋蔥炒蛋、紅燒魚塊、紅燒肉,紅燒排骨、辣子雞塊、香干炒蒜苗、油淋生菜、肉沫茄子、紅燒牛腩等數(shù)十個產(chǎn)品。

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