佐客牛排自助餐廳加盟費(fèi)是多少(圖)
2017-04-19 15:53
來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng)
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瓦罐小吃
投資金額：3-5萬
企業(yè)名稱：福源鼎盛（北京）餐飲管理有限公司
被譽(yù)為法國名廚的佐客·巴倫（ZOOKER BALEN） 生于1860年里昂近郊 Collonges-au-Mont 。當(dāng)他還是個孩子的時候，對廚藝就表現(xiàn)出濃重興趣。
佐客·巴倫（ZOOKER BALEN） 的成名作是法式牛排。這是1885年，他為事先的宮廷慶典準(zhǔn)備美味佳肴特別創(chuàng)作的。用特別甄選的牛肉料理后，用油煎至表面成金黃，并注入白葡萄酒，不僅烹制手法特別，它還要求品味者具有一定的技巧，這在事先讓公爵夫人大為欣賞。
佐客·巴倫為此論述道：“烹飪和音樂一樣，在形式上很難有所創(chuàng)新，更多的是在于詮釋?！被蛟S正是法國人特有的驚人浪漫與異想天開，才發(fā)明了佐客·巴倫。 侯爵夫人不僅賞識佐客·巴倫（ZOOKER BALEN） 的廚藝才華，還資助他開設(shè)了自己的牛排店，店名即“ZUOKE STEAK”。
在近百年的開展歷程中，佐客牛排 （ZUOKE STEAK） 一直是牛排行業(yè)的者。
在一片充溢無限生機(jī)與能夠的機(jī)遇面前，法國佐客（ZUOKE STEAK）品牌的傳奇旅程開端向中國延伸，2009年中國大陸第一家牛排旗艦店在北京停業(yè)，佐客中國經(jīng)典之旅由此起步。目前，佐客已在中國大陸擁有眾多家分店，掩蓋全國一、二級城市三十多個，形成了完善的市場網(wǎng)絡(luò)。
法國佐客牛排的經(jīng)典之旅，必定將在中國續(xù)寫出永恒的品牌傳奇，并且從這里走向更為寬廣的全新歷程！
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