四川冷鍋魚(yú)（魚(yú)火鍋）專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)(圖)

2017-04-24 10:23 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:325

開(kāi)口福小吃

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：濟(jì)南開(kāi)口福餐飲管理咨詢有限公司

查看資料申請(qǐng)加盟

四川冷鍋魚(yú)（魚(yú)火鍋）專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)

四川冷鍋魚(yú)（魚(yú)火鍋）專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)（圖）_1

冷鍋魚(yú)（魚(yú)火鍋）、片片魚(yú)：冷鍋魚(yú)是四川火鍋系列的一種新派食法，在端上桌之前已將魚(yú)進(jìn)行處理并放入鍋底，魚(yú)在端上桌時(shí)即可食用；火鍋底料上桌后現(xiàn)場(chǎng)加魚(yú)燙著吃的就是魚(yú)火鍋，魚(yú)吃完后，可繼續(xù)加魚(yú)或燙其他各種菜品，既保持了魚(yú)的鮮嫩度，又可燙其他菜，可謂“一鍋多吃”。

冷鍋魚(yú)特點(diǎn)： 主食為魚(yú)，魚(yú)肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含脂肪低，吃魚(yú)肉有男人加油站、女人美容院之稱。冷鍋魚(yú)具有麻、辣、鮮、香、嫩、層次分明的特點(diǎn)，不腥不燥、入口滑嫩、回味悠長(zhǎng)，麻辣鮮香。

培訓(xùn)內(nèi)容：
1、底料的炒制技術(shù)；
2、湯料的熬制技術(shù)；
3、魚(yú)的碼味技術(shù)；
4、鍋底制作技術(shù)；
5、菜品的配制及保管技術(shù)；
6、碟碗料的制作技術(shù)；
8、培訓(xùn)后免費(fèi)指導(dǎo)協(xié)助學(xué)員開(kāi)店；

9、終身免費(fèi)享受技術(shù)配方升級(jí)；

長(zhǎng)沙湘味軒he提醒湘味軒聯(lián)系人：賀女士

湘味軒微信+手機(jī)： QQ 1448793358 聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來(lái)學(xué)

打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說(shuō)，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭。加入長(zhǎng)沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)

學(xué)校培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層

如果您想來(lái)公司考察或者學(xué)習(xí)，您可以預(yù)先電話聯(lián)系我，到公司了你可以說(shuō)找（賀女士），到時(shí)我負(fù)責(zé)接待你和給你介紹項(xiàng)目并給你爭(zhēng)取大的優(yōu)惠

四川冷鍋魚(yú)（魚(yú)火鍋）專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)（圖）_2

湘味軒－讓每位學(xué)員滿意是我們發(fā)展的根本！

培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)——學(xué)員可進(jìn)行實(shí)地考察品嘗，滿意后簽約，一次性交費(fèi)，免費(fèi)提供食宿，免費(fèi)提供所有學(xué)習(xí)材料，中途不收取任何名目的教學(xué)費(fèi)用。不限教學(xué)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止！

專人專教——師傅一對(duì)一教學(xué)，手把手指導(dǎo)，保證學(xué)到的是正宗原汁原味的川味！
反復(fù)練習(xí)——學(xué)員全程親手獨(dú)立操作，學(xué)習(xí)材料充裕，餐飲培訓(xùn)器材齊全，力求在舒適的大環(huán)境下，學(xué)員通過(guò)反復(fù)實(shí)際練習(xí)，學(xué)會(huì)菜品精髓!
原料識(shí)別——在培訓(xùn)過(guò)程中，由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場(chǎng)、餐飲器具市場(chǎng)對(duì)原料和后廚設(shè)備進(jìn)行的現(xiàn)場(chǎng)識(shí)別和購(gòu)買要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備開(kāi)店學(xué)員在原材料和器具的采購(gòu)無(wú)后顧之憂，贏在事業(yè)的起跑線！
售后服務(wù)——川味源在此承諾，學(xué)員學(xué)成后可以直接讓朋友或親戚驗(yàn)收品嘗，并提供全國(guó)各地川味源學(xué)員開(kāi)店的成功經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)營(yíng)理念。并長(zhǎng)期對(duì)學(xué)員免費(fèi)提供所學(xué)菜品升級(jí)教學(xué)。
1、培訓(xùn)畢業(yè)后，學(xué)員完全可以自行獨(dú)立創(chuàng)業(yè)開(kāi)店，不需要在我們這里購(gòu)買任何材料（如：底料、香料），在學(xué)員當(dāng)?shù)鼐少?gòu)買。
2、培訓(xùn)畢業(yè)后，學(xué)員自己掌握了一套過(guò)硬的餐飲技術(shù).對(duì)不愿開(kāi)店的學(xué)員，公司可推薦介紹對(duì)口的酒店、飯店就業(yè)上班。
3、培訓(xùn)畢業(yè)后，學(xué)員可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣、文化風(fēng)俗再結(jié)合培訓(xùn)時(shí)老師傳授的創(chuàng)新理念對(duì)菜品進(jìn)行進(jìn)一步的口味微調(diào)和新菜創(chuàng)新。

選擇湘味軒 —就業(yè)無(wú)憂

1、培訓(xùn)畢業(yè)后，學(xué)員完全可以自行獨(dú)立創(chuàng)業(yè)開(kāi)店，不需要在我們這里購(gòu)買任何材料（如：底料、香料），在學(xué)員當(dāng)?shù)鼐少?gòu)買。

2、培訓(xùn)畢業(yè)后，學(xué)員自己掌握了一套過(guò)硬的餐飲技術(shù).對(duì)不愿開(kāi)店的學(xué)員，公司可推薦介紹對(duì)口的酒店、飯店就業(yè)上班。

3、培訓(xùn)畢業(yè)后，學(xué)員可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣、文化風(fēng)俗再結(jié)合培訓(xùn)時(shí)老師傳授的創(chuàng)新理念對(duì)菜品進(jìn)行進(jìn)一步的口味微調(diào)和新菜創(chuàng)新。

學(xué)員店面