辣”是所有醬板鴨的共性，但湘味源美食培訓(xùn)醬板鴨卻另有神韻，剛?cè)肟谥挥X得香鮮爽口，十分美味，到吃得滿嘴余香時，湘味源美食培訓(xùn)醬板鴨的辣便顯出其不凡的后勁，喜辣者倍感舒爽，怕辣者亦覺過癮；“鮮”作為一種熟食，最重要也最困難的莫過于如何保鮮，湘味源美食培訓(xùn)醬板鴨在繼承祖?zhèn)髅刂萍庸すに嚨幕A(chǔ)上，融入現(xiàn)代高科技術(shù)，保證每一只出廠醬板鴨都新鮮爽口、風(fēng)味獨特；“醇” 湘味源美食培訓(xùn)醬板鴨具有醇厚撩人的美味，不腥不膩，食之難忘，久食而不厭，回味悠長。醬板鴨是湖南特色小吃之一，經(jīng)野山椒及三十八味名貴中藥浸泡，風(fēng)干、烤制而成.醬板鴨的特點在香、辣。干瘦瘦的一只，放秤上稱頂多8兩，但肉干而不韌，用白話說就是有嚼勁而不費牙。
學(xué)費1500元 包學(xué)會
培訓(xùn)內(nèi)容
醬板鴨系列：
醬板鴨脖、醬板鴨翅、醬板鴨爪、醬板鴨拐、、醬板鴨舌、醬香魚和豆制品等等。、
培訓(xùn)要點
分別介紹其原材料的選購，
使用設(shè)備及用具的配置，
加工原料的處理工藝，
中藥材的放量配制，
口味的把握與調(diào)整，
各種鹵湯的調(diào)制配方，
香辛料的認識及使用方法，
整個制作工藝流程及注意事項。
聯(lián)系我可以一人學(xué)費兩個人來學(xué)
湘味軒承諾
學(xué)員可以先考察，實地參觀現(xiàn)場；
確保每一位學(xué)員百分百學(xué)會，學(xué)習(xí)時間不限制，學(xué)會為止；
確保每天現(xiàn)場實踐現(xiàn)場操作練習(xí)，一對一教學(xué)，手把手教會；
確保傳授正宗配方；
確保技術(shù)升級免費上課培訓(xùn)；
2017年長沙湘味軒總部新優(yōu)惠活動：一份學(xué)費學(xué)兩個人，學(xué)兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會不收費；后期指導(dǎo)長期免費。
您好！我們教技術(shù)免加盟費、學(xué)完就可以獨立開店!
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一份學(xué)費可以兩個人學(xué) 學(xué)兩個送兩個
聯(lián)系人：劉經(jīng)理
微信+手機：
咨詢QQ：2117373482
培訓(xùn)地址；湖南長沙市星沙汽車站旁尚都花園城2樓
公交路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐中巴車至星沙汽車站下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，高鐵站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車
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