肇慶哪里有學(xué)做柳州螺螄粉技術(shù)
一、廣州廚圣坊螺螄粉培訓(xùn)項目
廣州廚圣坊柳州螺螄粉傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，柳州螺螄粉原材料進(jìn)貨渠道，柳州螺螄粉開店要注意的事項等等。
廚圣坊聯(lián)系人：宣萱
報名熱線：【微信同號】
打此電話可享受一人交費兩人學(xué)習(xí)
培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號
乘車路線：3號地鐵市橋站c出口到番譽珠寶城。
二、廣州廚圣坊螺螄粉培訓(xùn)項目介紹：
廣西柳州著名的小吃－柳州螺螄粉，由柳州特有的軟滑爽口的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮螺的湯水調(diào)合而成.因有奇特鮮美的螺螄湯，色香味美，名不虛傳，可謂一絕，使人吃過后都有唾涎欲滴、吃一碗還想再吃。
它非常適宜于上班族等生活節(jié)奏較快的人群的早餐、中餐、晚餐以及夜宵的消費，也是流動人口在外就餐的理想選擇。是一種具有市場競爭力、可以長期獲利的風(fēng)味小吃產(chǎn)品。
三、廣州廚圣坊柳州螺螄粉全套技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：
1、螺螄粉專用米粉的選配及浸泡方法
2、香濃螺螄湯的熬制方法
3、炒螺的制作方法
4、各式配菜的浸泡和制作方法
5、油爆花生的制作方法
6、鹵鴨腳、鹵豬手、鹵雞蛋、鹵鴨翅等鹵菜的制作
7、螺螄粉專用辣椒紅油的制作
8、酸筍/酸豆角/腐竹的制作方法
9、原料存放、保鮮技術(shù)
10、開店選址指導(dǎo)
四、廣州廚圣坊螺螄粉培訓(xùn)方式：
按照廣州廚圣坊螺螄粉標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作方法，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。五、廣州藝高螺螄粉培訓(xùn)時間：
上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為2-4天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。
六、廣州藝高螺螄粉技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢：
1、一對一，手把手的現(xiàn)場傳授，有針對性。
2、所有傳授項目均以開店為前提基礎(chǔ)，結(jié)合實際告知學(xué)員每一種原材料該如何節(jié)約成本。
3、所有配方絕不保留，從清水開始讓學(xué)員自己動手學(xué)習(xí)，從實際操作中掌握完整的技術(shù)。
