喵主魚仆啵啵魚，吃的就是會(huì)打啵的小鍋魚

2017-05-11 09:31 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:671

喵主魚仆啵啵魚

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：鴻裕川（北京）餐飲管理有限公司

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當(dāng)你在街道上覓食，看到“喵主魚仆啵啵魚”這個(gè)招牌時(shí)，想必會(huì)感到一絲絲的困惑吧。內(nèi)心躊躇著，啵啵魚？
其實(shí),啵啵魚是起源于里約奧運(yùn)會(huì)巴西奧組為中國(guó)代表團(tuán)打造的一道創(chuàng)意菜。它以巴西野生龍利魚為食材，加入中國(guó)香辛料，通過番茄煲煮而成，味道清爽可口，鮮而不腥。它將健康、安全、營(yíng)養(yǎng)、美味集于一身，低熱低脂，卻能為運(yùn)動(dòng)員提供充沛的能量。后來鴻裕川事先將這道揚(yáng)名奧運(yùn)會(huì)的運(yùn)動(dòng)員私房菜引入國(guó)內(nèi)，并改良為八大風(fēng)味，因?yàn)?60℃智能鍋產(chǎn)生的高溫使得接觸的湯汁爆出“啵啵、啵?！钡穆曇?，由此得名“啵啵魚”。
啵啵魚自新店開業(yè)以來，天天爆滿。為何啵啵魚如此受大眾的追捧呢？其實(shí)歸結(jié)起來就是以下四個(gè)原因：一，速度——即點(diǎn)即食。啵啵魚提供到位的服務(wù)，使得客戶們能夠在點(diǎn)單后，能夠盡快地開始品嘗，滿足空虛的胃。；二，口味——款款精品；三，價(jià)格——適合大眾消費(fèi)的美食。啵啵魚的消費(fèi)對(duì)象選擇主要是低端消費(fèi)群體，價(jià)格低廉，適合大眾消費(fèi)；四，搭配——隨意搭配的吃法。
啵啵魚，搭配鮮美海魚＋自助時(shí)蔬，使用獨(dú)家秘料煲制而成的菜肴，得到了專業(yè)食客“營(yíng)養(yǎng)絕倫，美味銷魂”的評(píng)價(jià)。正是基于如此高的評(píng)價(jià)，使其成為了新一輪的“簡(jiǎn)餐煮藝”。由于地域的差異，大眾的口味更是有所不同，有些地區(qū)的人偏愛甜食，而有的地區(qū)則偏好辣……故而喵主魚仆啵啵魚推出六重風(fēng)味——番茄女神、經(jīng)典醬香、翠花酸菜、麻辣誘惑、魔鬼泡椒和激情椒麻，各種特色工藝，款款精心煲制，滿足大眾的味蕾。

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