正宗萬州狂烤活魚在哪有學(xué)(圖)

2017-05-13 10:49 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:207

廚圣坊餐飲管理有限公司

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：廣州廚圣坊餐飲有限公司

查看資料申請(qǐng)加盟

正宗萬州狂烤活魚在哪有學(xué)

廚圣坊聯(lián)系人：宣萱

報(bào)名熱線：【微信同號(hào)】

打此電話可享受一人交費(fèi)兩人學(xué)習(xí)

培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號(hào)

乘車路線：3號(hào)地鐵市橋站c出口到番譽(yù)珠寶城。

重慶萬州烤活魚介紹
炭烤活魚，外皮香脆、肉質(zhì)軟嫩、色澤金黃、味道鮮美、營養(yǎng)豐富！浸在秘制調(diào)料醬汁里，讓魚肉充分吸收湯汁中的香料和營養(yǎng)，越吃越香！

提到烤魚，人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚或干魚，像牛羊肉串一樣直接放到炭火上，放少許鹽、辣椒等調(diào)料，烤熟即食。近幾年流行的川式烤魚卻與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同，它采用“先烤后燉”的獨(dú)特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。據(jù)說川式烤魚的由來是從非洲傳來的，一名捕到魚的非洲土著，烤了很久魚還未熟，便把那條魚加入湯汁調(diào)味料邊吃烤，發(fā)現(xiàn)比以往任何時(shí)候都鮮美，從此就有了這道美味，烤魚相傳已有千余年歷史。

重慶萬州烤活魚培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)內(nèi)容重慶萬州烤活魚，香辣味烤魚，麻辣燙味烤魚，豆豉味烤魚，酸菜味烤魚，鴛鴦雙椒味烤魚培訓(xùn)課程安排理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。自我實(shí)踐：1.味之美為您準(zhǔn)備學(xué)習(xí)期間的所有原材料（并且不會(huì)額外收取費(fèi)用）2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。實(shí)際操作內(nèi)容1. 重慶萬州烤活魚腌料的配方做法2. 重慶萬州烤活魚的烤制方法3. 重慶萬州烤活魚輔料的做法（比如土豆片，豆芽，萵筍，藕片等）4. 重慶萬州烤活魚的各式澆頭配方做法（如香辣澆頭，麻辣澆頭等）5. 重慶萬州烤活魚的火鍋式吃法培訓(xùn)時(shí)間不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3天左右，視個(gè)人情況而定。

相關(guān)標(biāo)簽：

上一篇：蒙氏教育數(shù)學(xué)，讓孩子輕松掌握四位數(shù)的四則運(yùn)算(圖)

下一篇：世界很大，金馬首喊您一定要來這看看~(圖)