廣州學(xué)習(xí)麻辣燙去哪里學(xué)好，正宗麻辣燙做法培訓(xùn)(圖)

2017-05-14 10:25 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:613

餐飲技術(shù)培訓(xùn)

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：廣州廚圣坊管理有限公司

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餐飲創(chuàng)業(yè)，選正規(guī)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)！

公司名稱：廣州廚圣坊餐飲管理有限公司

聯(lián) 系人：劉子軒（詳情以電話或微信咨詢?yōu)闇?zhǔn)）

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優(yōu)惠活動(dòng) ：學(xué)二送一，多學(xué)多送

學(xué)校地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號(hào)

乘車路線：3號(hào)地鐵線市橋地鐵站C出口即到

一財(cái)富－-正宗麻辣燙

廣州學(xué)習(xí)麻辣燙去哪里學(xué)好，正宗麻辣燙做法培訓(xùn)（圖）_1

麻辣燙流行于90年代初，在大大小小的夜市、特色小吃街都有其一席之地，重慶的廚師們又把它推向祖國(guó)的大江南北，麻辣燙已成為小本創(chuàng)業(yè)者的首選。

二廚圣坊特色小吃－-正宗麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)麻辣燙底料熬制，紅油制作，高湯制作，菜品燙制全過程及技術(shù)配方培訓(xùn)課程安排1、各類原料刀工練習(xí)；

2、各類原料預(yù)處理方法；

3、紅油炒制秘方技術(shù)；

4、清香型底料炒制技術(shù)；

5、濃香型底料炒制技術(shù)；

6、高湯熬制技術(shù)；

7、廚圣坊湯底配料秘方；

8、青菜串制作方法；

9、水果串、刀法串卷方法；

10、肉串制作方法；

11、先燙后串的獨(dú)家秘方；

12、老油的清淡、提煉技術(shù)；

13、各式味碟制作技術(shù)；

14、各種味型調(diào)制技術(shù)；

15、原料、醬油保存技術(shù)；

16、各種醬料制作技術(shù)。

實(shí)際操作內(nèi)容燙制各種蔬菜肉類豆面類海鮮類食材包括以下品種：豬肉、羊肉系列、燙鮮蝦系列、燙豬血系列、燙鴨血、燙牛肚系列、燙牛筋系列、燙牛腩系列、燙鵪鶉系列、燙海帶結(jié)系列、燙雞翅系列、燙雞爪系列、燙魷魚系列、燙鯽魚系列、燙方便面、燙粉絲系列、燙香腸系列、燙廣腸系列、燙火腿腸系列、燙藕片系列、燙黃瓜系列、燙韭菜系列、燙菜花系列、燙金針菇系列、燙香菇系列、燙木耳系列、燙油菜系列、燙白菜系列、燙菜心系列、燙玉米系列、燙豆腐干系列、燙豬腸系列、燙海蟹系列、燙黑魚系列、燙蝦丸系列、燙豬肉系列、湯鴨心、燙魚蛋丸系列。

培訓(xùn)時(shí)間不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般5天左右，視個(gè)人情況而定。特別優(yōu)惠1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。

三技術(shù)支持—好食光特色小吃培訓(xùn)
1.專業(yè)的老師，一對(duì)一的教你開店技術(shù)，開店方案
2.切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì)
3.全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)
4.終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

培訓(xùn)流程：免費(fèi)參觀了解－滿意后報(bào)名學(xué)習(xí)－領(lǐng)取配方單－安排宿舍－開始學(xué)習(xí)－不限制時(shí)間學(xué)會(huì)為止－后期免費(fèi)開店指導(dǎo)

對(duì)于每個(gè)正真想學(xué)餐飲小吃技術(shù)，自己去開店或擺攤創(chuàng)業(yè)的朋友來說：“錢不是問題”而是擔(dān)心項(xiàng)目技術(shù)是否能學(xué)好，廚圣坊小吃培訓(xùn)中心資質(zhì)老、品牌響、經(jīng)驗(yàn)足、口碑好、品種多、收費(fèi)低、后期有保障,是小本創(chuàng)業(yè)投資的選擇！