底料的食材混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工 覺天南地北的食材，融入一鍋，就如時(shí)尚界將五彩六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。銀鼎軒麻辣香鍋，具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長(zhǎng)的獨(dú)特口味。
銀鼎軒麻辣香鍋能在短時(shí)間內(nèi)風(fēng)靡全國(guó)，其主要原因在于：1.在掌握了該銀鼎軒麻辣香鍋配方資料后，一般小型酒店，以此項(xiàng)目作為酒店特色菜，無(wú)需大量資金投入，并在短時(shí)間內(nèi)贏得客戶好評(píng)，回頭客絡(luò)繹不絕。2.銀鼎軒麻辣香鍋也可以做為小型酒店的專營(yíng)特色菜，就像火鍋店，烤魚店一樣，國(guó)內(nèi)以銀鼎軒麻辣香鍋命名的餐飲店，主營(yíng)銀鼎軒麻辣香鍋，生意都相當(dāng)火爆
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