本套油炸小吃課程您學(xué)會之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，商場周邊，學(xué)校門口等地開個油炸小吃店。當(dāng)然您也可以購買一臺小吃車去夜市賣油炸小吃。
油炸小吃是將肉串、蔬菜、水果、串起來，然后再放入油鍋里面炸脆炸香、成品香酥可口、滋味無窮。
學(xué)習(xí)油炸：雞腿、雞翅、肉串、香蕉、薯條、紅薯片、魷魚須、玉米、火腿腸、雞米花、辣椒、四季豆、金針菇。
1：肉類腌制
第一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)肉類的切制、腌制、穿串。
2：素菜處理
第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)蔬菜類菜品的清洗、切制、穿串等知識。
3：酸辣醬/香辣醬
第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用各類調(diào)味料，按照精確比例制作酸辣醬、香辣醬。
4：油炸食品
第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何掌握油溫，以及油炸各類食品、精確掌握各類食品油炸時間等知識。
廚圣坊總部聯(lián)系人李靜：
全國熱線（咨詢）電話：（微信同號） 撥打此熱線可以享受（學(xué)兩個送1個）會員優(yōu)惠活動 QQ：3418329816學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號
乘車路線；3號線地鐵市橋地鐵站C出口到番譽珠寶城
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