本校培訓的包子品種是結合了天津狗不理、山東大包、上海南翔小籠包、杭州小籠包等各家所長;適合全國各地的口味;主要特點:面皮筋道松軟,餡料鮮香不膩;具有投資小、見效快、風險小、回報了高等其他行業(yè)無可比擬的優(yōu)點!
包子:一般是用面粉發(fā)酵做成的,大小依據(jù)餡心的大小有所不同,最小的可以稱作小籠包,其他依次為中包、大包。常用餡心為肉、香菇青菜、菲菜雞蛋、香芋、豆沙等。
饃頭:面粉發(fā)酵后,摻水和成圓形,蒸熟后,色澤光鮮、飽滿,吃起來有有嚼勁,越嚼越甜,越嚼越香。
花卷:做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營養(yǎng)豐富,味道鮮美,做法簡單。
燒麥:頂端蓬松束折如花的形狀,是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的面食小吃。形如石榴,潔白晶瑩,餡多皮薄,清香可口。
廚圣坊聯(lián)系人:宣萱
報名熱線:【微信同號】
優(yōu)惠活動:一人交費兩人學習 學2送1
培訓地址:廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號
乘車路線:3號地鐵市橋站c出口到番譽珠寶城。
廣州廚圣坊包子班培訓內容:
1. 包子饅頭花卷系的系統(tǒng)講解,理論基礎。
2. 包子饅頭花卷系列的原料選購標準。
3. 包子饅頭花卷系列的原料預處理。
4. 包子饅頭花卷系列的加工工藝,產(chǎn)品制作的技巧及經(jīng)驗。
5. 包子饅頭花卷系列的成品標準。
6. 包子饅頭花卷系列產(chǎn)品的定價標準。
7. 包子饅頭花卷系列店面的選址技巧,經(jīng)營特點,管理技巧。
8.包子品種:
天津包子(狗不理) 特色牛肉包 蝦仁三鮮包 絕色臘肉包
雞肉香菇包 豬肉青菜包 胡蘿卜粉絲包 山東切陷大包
豬肉豆角包 素三鮮包 素白菜包 風味蘿卜絲包
茄子絲包 腌菜包 豆芽包 蓮藕包
一:學員可以先實地考察,參觀現(xiàn)場;
二:可先品嘗試吃,好吃滿意后再報名(可要求師傅當面現(xiàn)在制作,確保真實性)
三:廚圣坊明碼收費,除學費后,中途沒有任何添加費用(材料費包括在學費里)
四:確保每一位學員百分百學會,學習時間不限制,學會為止;
五:確保每天現(xiàn)場實踐現(xiàn)場操作練習,一對一教學,手把手教會;
六:確保傳授正宗秘制小吃配方;
七:確保長期對學員的技術升級免費上課培訓;
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友情提醒:為規(guī)避投資風險,建議您在投資前務必多咨詢,多考察,降低投資風險。