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烤豬蹄培訓哪里好,怎么做烤豬蹄(圖)
2017-05-25 14:18 來源:項目加盟網 瀏覽量:299

泰諾餐飲機構

投資金額:3-5萬

企業(yè)名稱:西安泰諾餐飲管理有限公司

烤豬蹄培訓哪里好,怎么做烤豬蹄


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 烤豬蹄培訓哪里好,怎么做烤豬蹄(圖)_1

培訓了解

培訓內容

烤豬蹄(香辣,麻辣,五香)的制作

培訓課程

配方學習:
1,進行烤豬蹄制作的文字配方學習
2,熟悉整個制作流程,了解所需原料和設備
實踐操作:
1,原材料的選購與前期處理。
2,豬蹄的鹵制與鹵水香料配比學習
3,烤豬蹄專用醬的調配與熬制
4,烤豬蹄撒料的配置,花生碎的制作
5,豬蹄的烤制方法學習與火候掌握
開店培訓:
1,店面商圈的調研,競爭對手的分析,如何進行門店選址?
2, 店面租賃注意事項,如何件?
3,結合店面商圈,競爭對手的分析,如何進行門店經營定位?
4,店面人員配置,店名設計及裝修注意要點?
5,如何進行新店開業(yè),策劃個性化開業(yè)方案?
6,門店經營一段時間之后,如何提升門店營業(yè)額,開展門店推廣?

培訓方式

1,培訓老師全程一對一對學曾行項目技術理論與實踐相結合的系統(tǒng)操作培訓
2,運營經理針對開店培訓對學曾行全方位的經營能力培訓,協(xié)助店面選址,設計店名和策劃開店方案

培訓時間

隨到隨學,學會為止,不限學習時間,一般2-3天,視個人情況而定!

培訓費用

一次性收費,中途不加收任何費用,具體學費請咨詢在線客服!


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