十三香小龍蝦

項(xiàng)目名稱：十三香小龍蝦
學(xué)習(xí)時(shí)間：學(xué)習(xí)內(nèi)容：（包招牌設(shè)計(jì)）小龍蝦選購、香料的選取、配料的比例、材料的處理等等
培訓(xùn)品種：十三香小龍蝦
2-3天
學(xué)習(xí)方式：師傅手把手教學(xué)，一對(duì)一培訓(xùn)，親自動(dòng)手操作
原料設(shè)備：在當(dāng)?shù)氐牟耸袌?chǎng)、廚具店，均可購買所有原材料，配料，工具
售后服務(wù)：學(xué)會(huì)為止包教包會(huì)

培訓(xùn)項(xiàng)目介紹

培訓(xùn)內(nèi)容：
十三香小龍蝦的選材，制作，開店方案的指導(dǎo)等
培訓(xùn)課程安排：
理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：
1.公司提供所有原材料，學(xué)員親手操作練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容：
1.培訓(xùn)十三香小龍蝦的選料。
2.十三香小龍蝦的清洗及初步加工。
3.十三香小龍蝦等主料及輔料的全部制作。
4.培訓(xùn)十三香小龍蝦的油炸，燉煮技術(shù)。
培訓(xùn)時(shí)間：
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。
特別優(yōu)惠：
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。
2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。

優(yōu)惠活動(dòng)：學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目

聯(lián) 系人：李潔

單位名稱：湖南新食玳美食培訓(xùn)

聯(lián)系電話：

培訓(xùn)地址：湖南>長(zhǎng)沙汽車西站商貿(mào)城2棟107號(hào)

聯(lián)系QQ：1441030273

學(xué)習(xí)期間提供吃住

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