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聯(lián)系人：蘇文 技術(shù)和配方全教，毫無保留。
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長沙新食玳承諾更細(xì)微的講解，湘源地松學(xué)會餐飲小吃技術(shù)。
長沙湘源地小吃培訓(xùn)教學(xué)方式：全程一對一教學(xué)，全方位為學(xué)遭答各類問題，更細(xì)心
長沙湘源地小吃培訓(xùn)教學(xué)時(shí)間：由于我們的學(xué)員的餐飲經(jīng)驗(yàn)不一樣，掌握烹飪的程度不一樣，長沙湘源地向所有學(xué)員承諾，我們的教學(xué)時(shí)間不限制，直到您學(xué)會為止，一般學(xué)會的時(shí)間為3~5天。
鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)會為止；后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。
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簡介 |
諸 葛烤魚是地道的川中美味，做法非常講究，在魚體內(nèi)加入特別調(diào) 料，腌制不少于20分鐘，人后用炭火不斷地翻動燒烤，然后涮味入 鍋，將烤魚放入秘制湯底的特制 容器中，燉魚的天然湯汁精選了數(shù) 多種中草藥及調(diào)料，再輔以豆腐、竹筍、蔬菜等，上面撒些香菜，
現(xiàn)煨現(xiàn)吃。，看上去外皮香脆，色澤金黃，湯汁紅亮。 吃起來肉質(zhì)細(xì)嫩，香味濃郁，辣而不燥，油而不膩，還繚繞著淡淡 的回味無窮的焦香味，令人印象深刻。
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制作流 程技術(shù) |
1．原材料與工具設(shè)備的認(rèn)識；
2．烤魚的腌制技巧與處理方法；
3．烤魚油與烤魚汁的配方和制作技巧；
4．烤魚秘制鮮香膏與五香油的制作方法；
5．烤魚秘制紅油的配方和制作技巧；
6．如何炒制的辛香底料；
7．詳細(xì)的烤魚做法講解；
8．配菜的處理方法與擺盤技巧。
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培訓(xùn)品種 |
香辣烤魚
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學(xué)習(xí)時(shí)間 佳用 |
教學(xué)時(shí)間不限，學(xué)會為止、包學(xué)包會。 中途不再收取任何其他費(fèi)用，終身技術(shù)升級費(fèi)。三年內(nèi)有 任何問題，可隨時(shí)來公司免費(fèi)學(xué)習(xí)本項(xiàng)目。
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