1.湄公烤魚是什么？
當下最流，行的烤魚吃法，配以獨特的腌料和加工方法烤制而成，2015年夏天從臺灣看到后引入國內(nèi)，經(jīng)過多次配方改良，口味獨特，利潤大、好操作、投資小，秘制配方，二十多種原材料腌制而成，不加任何添加劑，無腥味，不亂刺，外酥、里嫩、魚頭脆。
2、湄公烤魚好吃嗎？
用多種調(diào)料腌制之后，放在吊爐里烤制而成，外酥里嫩，味道鮮美，回味無窮，目前有孜然、醬香、香辣三種口味，外酥、里嫩、魚頭脆。
3、湄公烤魚投資費用是多少？
技術(shù)費3000元，湄公烤魚和鳳尾烤魚全部傳授給你，市場上其他高于或低于3000元的都不是不正規(guī)的，說視頻教會你的更是瞎扯，謹防受騙！如果你沒有吊爐,可以從我這里給你發(fā)一個（也可以你自己當?shù)刭徺I），價格2000元。再加上烤魚夾子什么的，亂七八糟總共投資不超過2800元。
4、選用的什么魚種？
湄公魚，又叫芒魚，成品魚也叫開背巴沙魚為無鱗魚，主生于越南湄公河的入?？冢瑸橄痰~類，作為魚類的一種，湄公魚兼具了魚類所共有的營養(yǎng)價值，含動物蛋白和鈣、磷及維生素A、D、B1、B2等物質(zhì)，比豬肉、雞肉等動物肉類都高，且易為人體消化吸收，吸收率高達百分之九十六。
5、利潤如何？
湄公魚的產(chǎn)量很大，因而魚的進貨價格很低，每箱20斤的魚在冷凍海鮮市場只需要100元左右，每箱14條計算，每條魚成本在7.5元左右，每條魚的腌料、煤氣僅需1元，售價在17元的話，每條利潤8.5元。目前因為是新項目，單店日銷100多條，每天收入1000元利潤相當可觀。5天即可收回全部成本！
6、湄公烤魚學(xué)習的內(nèi)容和流程
魚的采購、解凍處理、配方配料及腌制技術(shù)、烤爐的使用、烤前處理、上爐烤制、出爐售賣打包，師傅一對一教學(xué)、學(xué)習時間2-3天。
7、加盟湄公烤魚的優(yōu)勢
1. 投資最小，利潤對半，天天見錢，低風險。
2. 甄選食材、精心搭配、口感絕，佳、味通南北
3. 新文化、新元素、新體驗、不一樣的飲食環(huán)境
4. 新項目，大眾需求，占領(lǐng)市場速度快。
8、需不需要從總部進魚、進料
不需要。魚你在當?shù)夭少?，去市場找（芒魚、龍利魚、開背巴沙魚）這三種叫法是同一種魚。料也是你自己在當?shù)夭少彛枰I什么料、怎么配，我都會教你的。
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