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米猜便當(dāng)加盟店教你做臘腸煲飯照燒雞肉便當(dāng)(圖)

2017-06-01 17:37 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:786

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：廣州雅膳餐飲管理有限公司

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米猜便當(dāng)加盟店教你臘腸煲飯照燒雞肉便當(dāng)

1. 米+荷蘭豆+臘腸，一勺醬油+一勺味淋，攪拌好，電飯煲煮熟。

2. 胡蘿卜切絲煮熟撈出，瀝干水分;

3. 雞肉糜+雞蛋+鹽+胡椒+一勺半淀粉+胡蘿卜絲攪拌;倒油入鍋，雞肉餅兩面煎黃后，加小半碗水+兩勺味淋+幾片生姜+一片香葉，蓋鍋蓋悶燒一會;

4. 水很少時，加生抽煮，兩面翻一下上色，出鍋。雞蛋+鹽+一點水打散入鍋燒熟盛出;

5. 番茄切塊入鍋加糖+水燜煮;倒入雞蛋翻炒+鹽+雞精，出鍋。玉米煮熟。放入餐盒內(nèi)。

米猜便當(dāng)加盟店教你做甜辣醬剁椒炒飯

主料：米飯一碗，青豌豆20g，甜玉米粒20g.午餐肉50g.

輔料：食用油10ml 老抽10ml 鹽少許甜辣醬15ml 剁椒20g。

做法：泡椒用清水浸泡.用手擠干水分.再重復(fù)一次.午餐肉切小丁.鍋中燒熱油.倒入泡椒炒香.入玉米粒和豌豆翻炒至變色.倒入米飯.一邊翻炒一邊用鏟子打散.再加入午餐肉丁.加甜辣醬.生抽翻炒均勻.出鍋前加少許鹽調(diào)味。出鍋放入餐盒內(nèi)即可。

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