口水雞排利潤大嗎口水雞排利潤數(shù)據(jù)直觀(圖)

2017-06-01 18:32 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:308

口水雞排

投資金額：5-10萬

企業(yè)名稱：鄭州厚德餐飲管理有限公司

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口水雞排利潤大嗎?相信這是所有想要加盟雞排店的加盟者共同的疑問。那么究竟口水雞排利潤大嗎?下面我們就口水雞排加盟店的雞排利潤來進(jìn)行一個簡要的分析。+v：zhxinjipai （免費(fèi)為您發(fā)一份詳細(xì)的利潤價格表）

首先我們來了解一下什么是雞排利潤，雞排利潤就是我們常說的一份雞排的利潤，開一家口水雞排店到底可以賺到多少錢和這個息息相關(guān)。雞排利潤高了我們可以賺的更多，那么是不是利潤越高越好呢?不一定，利潤高就代表著雞排的單份價格高或者制作成本低。

雞排單份價格高了的話，買的人自然就會少。雞排制作成本低，成本低在哪里呢?如果低在了原料上面，用了劣質(zhì)原料的話只有破壞雞排的口感，對于口感不好的雞排買的人自然也會減少，這樣做只會砸了你的雞排店的招牌。那么，我們應(yīng)該如何提高雞排店的利潤呢?我們要掌握一點(diǎn)，就是合理。要明確顧客的消費(fèi)上限在多少價位，從面方便雞排的定價。

那么口水雞排利潤大嗎?利潤可以分為毛利潤和凈利潤。

有一家名不見經(jīng)傳的口水雞排店，別看面積不大只有20平方米，但是盈利卻不低，一天的凈利潤超過萬元。以這個口水雞排為例，一份雞排的毛利潤大概是50%左右，也就是說制作一份雞排的成本（配料、份子、吸管以及包裝等）的零售價的50%。通谷的來講，也就是說你賣出去10塊錢的雞排，毛利潤是7.5元錢。不要認(rèn)為這個毛利潤有些低了，有些雞排品牌的利潤可能達(dá)到了60%。

我們要從實(shí)際出發(fā)，口水雞排的售價比其它的雞排要高，但是為什么還是會有這么多的人買口水雞排呢?

口水雞排的品牌認(rèn)知度很高，品牌定位明確。消費(fèi)額者很樂意用這個價格買到口水雞排，而對于其它品牌的雞排，就另說了。所以雖然口水雞排的毛利潤只有50%，但實(shí)際上單份的利潤卻更高，再加上口水雞排銷售這么火爆，想不賺錢都難。

【開口水雞排店盈利分析】

（口水雞排利潤大嗎?口水雞排加盟店盈利分析表）

口水雞排的平均毛利在60%-65%，凈利率在35%-50%，一般情況投資回收期在3-6個月左右。月毛利潤：平日營業(yè)額一般約為2600元，周末營業(yè)額會比平時多不少，一般約為3900元。按每月30天計(jì)算，月銷售額約為8.84萬元。公司給出的產(chǎn)品綜合毛利率為53%，故月毛利約為4.6852萬元。

上述數(shù)據(jù)表明確表達(dá)了“口水雞排利潤大嗎?”，加盟口水雞排，總部統(tǒng)一提供原材料，還統(tǒng)一配送設(shè)備，即使毫無經(jīng)驗(yàn)，在總部的幫助下，只需幾平米，1-2個人，店鋪也可以輕松運(yùn)營起來，投資者也會獲得不菲的收入。