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百味源小吃培訓研發(fā)的竹編雞鴨系列，用新鮮竹編包裹鮮嫩雞鴨肉，再用秘制湯料鹵制出竹編雞竹編鴨，充分吸收竹子本身各類營養(yǎng)元素及竹子的氣味，口味清香，油而不膩。從熬制老湯、煎藥、串竹、下料，嚴格按照祖?zhèn)鞴に?，無論是外觀還是口感都讓你唇齒留香，好吃忘不了。竹編雞竹編鴨所有制作工藝，包教包會，不需烹飪基礎，一般的話5天左右就可以掌握技術配方和工藝流程，保證出品口味純正，完全可以獨立開店。
另外，百味源小吃培訓推出：1、灶臺地鍋雞 2、碳鍋雞 3、雞火鍋 4、笨鴨火鍋 5、道口燒雞 6、新疆大盤雞 7、不老雞不老鴨 8、新疆椒麻雞 9、梅州鹽焗雞 10、一品炒雞 11、白切雞 12、北京脆皮烤鴨 13、南京鹽水鴨 14、云南怪味雞 15、手撕烤鴨 16、手撕雞 17、叫花雞 18、農夫烤雞 19、香酥雞 20、香酥鴨 21、重慶雞公煲等。
百味源培訓中心培訓：特色小吃，早點早餐，特色油炸，經典燒烤，正宗鹵肉，冰點冷飲，精品涼菜，砂鍋小炒，面點名吃九大系列百余種名吃等。實地現(xiàn)場一對一培訓，吃住免費、包教包會、學不會不收費，如有需要開店老師去免費指導。
單位名稱：新鄉(xiāng)市百味源小吃培訓
聯(lián) 系 人：李老師
乘車路線：1、河南省新鄉(xiāng)市火車站坐3路公交車到冷庫下車回走30米 南橋派出所南臨即到
2、河南省新鄉(xiāng)市汽車西站乘坐188路、186路公交車到冷庫下車回走30米 餐飲小吃培訓即到
3、河南省新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐44路公交車冷庫站下車即到 餐飲小吃培訓即到
