口水雞排一塊雞排利潤(rùn)_口水雞排店利潤(rùn)測(cè)算?在小吃中雞排的利潤(rùn)一般能達(dá)到65%毛利，這樣可能你腦海里沒(méi)有概念，舉個(gè)例子，就拿一塊普通雞排100-300克左右的，批發(fā)成本在2-3元之間，口水雞排一塊雞排利潤(rùn)有多少？一塊雞排的單價(jià)在10-15元之間。這樣你知
口水雞排一塊雞排利潤(rùn)：
口水雞排一塊雞排利潤(rùn)多少?一般地，一塊半成品雞排的價(jià)格大約在2元左右，再加上各種調(diào)味料、食用油、人工、水電等費(fèi)用，一塊雞排的總成本大約在5元左右。
而通常店鋪的零售價(jià)則在10-12元左右，就以10元為標(biāo)準(zhǔn)，一塊口水雞排的純利潤(rùn)就在5元左右。假設(shè)，店鋪每天銷售200塊的話，單單雞排這一項(xiàng)的就可以純賺1000多元。再加上漢堡、烤翅等特色小吃以及各式飲品等，正常情況下，口水雞排店每天的平均營(yíng)業(yè)額至少可以達(dá)到2000-3000元。
開(kāi)口水雞排店整店利潤(rùn)測(cè)算：
首先，測(cè)算整店利潤(rùn)，要先知道開(kāi)一家口水雞排加盟店前期投資條件和資金要求（開(kāi)店成本）：
①資金 - 前期投資5.58萬(wàn)元，主要用于加盟費(fèi)用、保證金、品牌使用及管理費(fèi)、店面設(shè)計(jì)費(fèi)等
②店面 - 大于8平方米，大于30平方米可以申請(qǐng)做餐廳式。
③設(shè)備 - 包括燒烤爐、冰柜、陳列柜等
口水雞排加盟投資費(fèi)用是不多的，除了加盟費(fèi)，還有店租費(fèi)用，設(shè)備損耗費(fèi)用，店員薪資等等，例如一個(gè)15平方的店鋪總投資13萬(wàn)左右，回本很快，低則兩個(gè)月回本，多則半年回本，非常值得加盟。
口水雞排盈利-利潤(rùn)分析：
營(yíng)業(yè)時(shí)間：早10點(diǎn)~晚12點(diǎn)，200人人均15元，就是3000元
周末開(kāi)店時(shí)間：早10點(diǎn)~晚12點(diǎn) 300人人均15元，就是4500元
月銷售額：22天*3000元+8天*4500元=102000元
月毛利潤(rùn)：102000-102000*47%=54060（毛利潤(rùn)）
由上可知，口水雞排一塊雞排利潤(rùn)就挺高，而從全國(guó)上千家店鋪數(shù)據(jù)來(lái)看，口水雞排加盟店利潤(rùn)穩(wěn)定，所以可知開(kāi)家口水雞排店盈利是很明確的，很值得創(chuàng)業(yè)者選擇。
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