長沙哪里有燒烤教學(xué)，正宗燒烤培訓(xùn)
生活就是奮斗，只有勇于攀登才能創(chuàng)造輝煌；生活就是創(chuàng)新，只有與時俱進(jìn)才能跟上時代；生活就是付出，只有吃苦流汗才能實(shí)現(xiàn)理想；生活就是享受，只有品嘗人生才能感知生活的快樂。
人生的道路要靠自己走，期盼別人的攙扶，則永遠(yuǎn)無勇氣獨(dú)自走到路的盡頭。
湘源地培訓(xùn)熱線：（蘇文）
燒烤的背景及特點(diǎn)
燒烤這種烹調(diào)方式，根源自哥倫布來到美洲大陸時個遇到原居住民族，該民族叫阿瑞瓦克族（印第安人），在北、中、南美洲都有其影蹤，如現(xiàn)在美國的佛羅里達(dá)州、巴西的南大河都能遇到其族民。 燒烤在巴西的發(fā)展達(dá)到極點(diǎn)，燒烤在巴西的南大河地區(qū)已經(jīng)有超過200年的歷史。牧牛郎們一邊扎上一大塊肉，放進(jìn)一個被火圍繞著的洼中、一邊侃侃而談他們在土原上的歷險。
這個就是我們直接把肉類置于火燒烤的原本方式。而在烏拉奎和阿根廷的部分地區(qū)、這大片土原地區(qū)，處于食物豐盛地帶，又孕育出典型的南美洲式調(diào)料，這就更加多姿多采了，燒烤是他們實(shí)在的用餐方式：一柄利刀、一堆火、一些木條、一大塊肉、再加上一點(diǎn)粗鹽，還有一些調(diào)料，就能飽餐一頓。
隨著社會文明的民展，燒烤早已經(jīng)從當(dāng)初的原始做法演變成為多種多樣，規(guī)模也由當(dāng)初小型模式變化成多種模式，口味和外觀也多彩繽紛起來?，F(xiàn)如今，街頭燒烤，燒烤店，排起長隊(duì)，做燒烤的人應(yīng)接不暇，被炙熱的烤爐，烤得汗流浹背，家家燒烤店的真實(shí)場景，讓人忍不住品嘗。
培訓(xùn)內(nèi)容：
1 .燒烤技術(shù)理論講解
2 . 材料和調(diào)料的選購
3 .設(shè)備、工具的識別和配置
4 .原料存放、保鮮技術(shù)
5 .配料存放和配置技術(shù)
6 .各類原料預(yù)處理方法
7 .燒烤腌料的調(diào)制技術(shù)
8 .燒烤醬的制作技術(shù)
10 .菜品的串制技術(shù)
12 .各類菜品的烤制技巧
14 .開店選址和促銷指導(dǎo)
15 .調(diào)料價格和采購渠道
燒烤種類
肉類：兔肉、羊肉、牛肉、豬肉、雞脯肉、雞胗、鴨胗、鴨腸 等
骨類：脆骨、 鴨腿、雞腿、雞翅根、雞翅尖 、雞爪等
水產(chǎn)類： 魷魚、鯽魚、龍蝦、 基圍蝦 等
熟食類：雞蛋、火腿、熱狗、鵪鶉蛋 等
蔬菜類：辣椒、土豆、 茄子、韭菜、玉米、香菇、金針菇等
1.詳細(xì)講解開店流程，店面選址、人員招聘、物料采購等
2.產(chǎn)品技術(shù)理論學(xué)習(xí)，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、原料配比等
3.店鋪經(jīng)營技巧
4.專業(yè)講師一對一實(shí)際操作，講解技術(shù)
5.講師在實(shí)踐操作中帶你重溫理論技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算
6.自備原材料，講師隨時檢查指導(dǎo)
湘源地培訓(xùn)地址：湖南省長沙四方坪百花園路口公交站（下車，交通非常方便，詳情請咨詢湘源地蘇文，咨詢詳細(xì)考察滿意再決定學(xué)不學(xué)，百分百技術(shù)不保留）
我們的項(xiàng)目是可以先考察，再報名。我們培訓(xùn)中心如果沒有過硬的技術(shù)力量是不敢這樣承諾的，目的是讓學(xué)員看的到、摸得著、嘗得到產(chǎn)品，報名后學(xué)習(xí)更踏實(shí)、放心。
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