面包越來越受歡迎，早餐、下午茶，閑空點(diǎn)心。所以，面包市場是一個很大的商機(jī)。在開設(shè)新面包店時，應(yīng)對新設(shè)店的今后發(fā)展進(jìn)行戰(zhàn)略規(guī)劃。如開店的速度、開店的規(guī)模、新店的發(fā)展前景等。對于個人投資者，開店計(jì)劃往往更應(yīng)重視短期的經(jīng)營預(yù)測而不是長遠(yuǎn)的開店規(guī)劃。http://www.hanmihadun.com/
進(jìn)行嚴(yán)密的烘焙市場調(diào)查，確定0售機(jī)會，決定開店的意向，如開店的數(shù)量、區(qū)域等。烘焙售業(yè)態(tài)種類很擇專營店的形式。烘焙餅店選擇開店的地域時，通常要分析自己的經(jīng)營優(yōu)勢，先在競多，從投資的角度看，有自我連鎖店、加盟店、一級經(jīng)銷商模式等。烘焙餅店也可根據(jù)經(jīng)營業(yè)員的需要，選爭較小的中心城市開店，然后以此為軸心向周邊城市輻射，這是一種比較穩(wěn)妥的方法。
選擇了開店的城市之后，要進(jìn)行深入細(xì)致的商圈分析，確定具體的開店地址。通常具備開店條件的地方應(yīng)有以下四個特點(diǎn)：一是所選地段與其品牌形象相符;二是交通方便;三是客流量要足夠大;四是要選擇恰當(dāng)?shù)母偁帉κ?。在烘?售中，競爭對手通常被除數(shù)作為經(jīng)營標(biāo)桿，對吸引目標(biāo)顧客、調(diào)整經(jīng)營策略都有積極的作用。（加盟熱線：020-66658481）
對面包店進(jìn)行裝修、準(zhǔn)備開店并試營業(yè)等，要制定好日程安排，按計(jì)劃實(shí)施。當(dāng)?shù)陠T、貨品、店鋪布置等均已安排好之后，要作一個好的烘焙餅店開店策劃，給消費(fèi)者一個好的開店印象。對新開店要特別關(guān)注其業(yè)績的變化，經(jīng)常分析烘焙銷售情況，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，檢討問題，以便改進(jìn)并適應(yīng)當(dāng)?shù)氐?/span>0售特點(diǎn)。
面包是時尚，未來將普遍于每家每戶，大家要抓住機(jī)遇哦。
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