鹽蒸館如何選址以及鹽蒸房事業(yè)如何經(jīng)營(yíng)
一、選擇正規(guī)的鹽蒸房加盟是您成功的前提鹽蒸這個(gè)行業(yè),在我國(guó)發(fā)展速度較快,時(shí)間較短,其中鹽蒸房的承建商避免不了會(huì)有很多濫竽充數(shù)的現(xiàn)象。
二、正確合理選擇店址,是您生意成功的保障店址的位置恰當(dāng)與否,直接影響到經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),選擇到合適的地址意味著有了良好的成功開(kāi)端。
請(qǐng)注意把握好以下選址原則:
1.面積:使用面積要達(dá)到120平方米以上(面積越大則更好,當(dāng)然前期資金緊缺,建議建個(gè)小點(diǎn)的20-40平方米)。
2.門(mén)面:門(mén)面宜開(kāi)闊,門(mén)面宜通暢,盡量避免遮擋物,停車(chē)位宜充足。
3.位置:最好是臨街一樓,店址最好選擇在文化和消費(fèi)層次相對(duì)較高的居民集中社區(qū),靠近集大賣(mài)場(chǎng)、銀行、郵局、活動(dòng)中心、醫(yī)院、大型餐飲中心或者國(guó)際連鎖(如:麥當(dāng)勞、肯德基)更佳。店址選擇不必強(qiáng)求以商業(yè)旺鋪為選擇標(biāo)準(zhǔn)。
三、綜合經(jīng)營(yíng),爭(zhēng)取鹽蒸房利潤(rùn)最大化
雖然與鹽蒸相配套的項(xiàng)目很多,但是并不見(jiàn)得選擇什么項(xiàng)目都是最合適的,一般情況下,要根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)情況,消費(fèi)者心理、消費(fèi)者習(xí)慣來(lái)決定引進(jìn)何種項(xiàng)目。
四、會(huì)員制發(fā)展,是您提前收回投資成本的捷徑,對(duì)于經(jīng)營(yíng)鹽蒸房來(lái)說(shuō),通過(guò)銷(xiāo)售會(huì)員卡的方式來(lái)經(jīng)營(yíng),是最好的收回投資成本的方式,鹽蒸房推出金額不同的月卡、季卡、年卡,可以提前收回投資,并且能夠把不固定消費(fèi)顧客發(fā)展成為自己的穩(wěn)定消費(fèi)顧客。有關(guān)具體會(huì)員卡的形式、定價(jià)可以根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)情況而定。



五、開(kāi)業(yè)促銷(xiāo),打響鹽蒸事業(yè)的頭炮
要開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)查,“知己知彼,百戰(zhàn)百勝”以便策劃更有競(jìng)爭(zhēng)力的促效方案。它包括:
(1)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的了解,了解其地理位置,規(guī)模,店容店貌,品牌,形象,價(jià)位,消費(fèi)群體,是否正在做促銷(xiāo),怎么做的等等。
(2)對(duì)周邊消費(fèi)群體的認(rèn)識(shí),消費(fèi)者的需求,愛(ài)好,生活習(xí)慣,購(gòu)買(mǎi)能力,購(gòu)買(mǎi)行為,購(gòu)買(mǎi)潛力,購(gòu)買(mǎi)意識(shí)等等。
(3)對(duì)目標(biāo)客戶(hù)群體的分析。六、樹(shù)立鹽蒸館形象,爭(zhēng)做鹽蒸市場(chǎng)標(biāo)桿,鹽蒸房也需要整體形象管理大家都知道,一盤(pán)菜做得好不好吃,要看菜有沒(méi)有賣(mài)相。同樣,鹽蒸房也應(yīng)該有一個(gè)好的形象,才能得到客戶(hù)的認(rèn)可。它的店面布置、人員形象都必須能給客人留下好印象。
六、服務(wù)老顧客,開(kāi)發(fā)新顧客,保證生意持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展讓新顧客信任你的店如何讓消費(fèi)者信任你的鹽蒸房,是一個(gè)當(dāng)前令消費(fèi)者最為關(guān)注的問(wèn)題,因?yàn)樾湃问窍M(fèi)者的前提,信任是質(zhì)量和服務(wù)的保障,沒(méi)有信任一切無(wú)從談起。消費(fèi)者不會(huì)信任一家衛(wèi)生設(shè)施不完備、條件差、證照不齊、人員文化素質(zhì)低下的鹽蒸房。
七、提升自身實(shí)力,贏取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)顧客是鹽蒸房的服務(wù)對(duì)象(此乃鹽蒸房的衣食父母)
正確合理選擇店址,是您生意成功的保障店址的位置恰當(dāng)與否,直接影響到經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),選擇到合適的地址意味著有了良好的成功開(kāi)端。
雖然與鹽蒸相配套的項(xiàng)目很多,但是并不見(jiàn)得選擇什么項(xiàng)目都是最合適的,一般情況下,要根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)情況,消費(fèi)者心理、消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣來(lái)決定引進(jìn)何種項(xiàng)目。
當(dāng)然,投資鹽蒸房需要考慮的因素肯定不止這幾點(diǎn),而且每個(gè)地方需要顧及的東西也不一樣。但是總的原則是把握消費(fèi)者的心理,也就是把握住客戶(hù)群,這樣才能做客戶(hù)所喜歡的,然后得到相應(yīng)的收益!鹽蒸房加盟咨詢(xún)電話(huà):(可加微信)
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