杭州餐飲策劃公司：巧用視覺錘，讓品牌定位深入腦海(圖)

2017-06-18 21:23 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:483

許可餐飲設(shè)計顧問

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：杭州銳美品牌設(shè)計有限公司

查看資料申請加盟

相信很多人都看過《定位》，這是美國著名的營銷專家艾爾·里斯于20世紀(jì)70年代所著的一本書，書中首次提出了“定位理論”，被稱為“有史以來對美國營銷影響最大的觀念”，堪稱是商業(yè)人士的必讀之作。而有另一本與之頗有關(guān)聯(lián)的書一直以來也同樣受人們的追捧，這便是艾爾·里斯的女兒勞拉所著的《視覺錘》。

《視覺錘》是定位理論的傳承和發(fā)展，認(rèn)為在視覺時代，搶占消費者心智最好的方法并非只用“語言的釘子”，還要運用強有力的“視覺錘”把它更快、更有力地植入消費者的心智中，并引起共鳴。如果你仔細(xì)觀察一下自己或者身邊的品牌，就會發(fā)現(xiàn)大到品牌建設(shè)，小到菜單設(shè)計，“視覺錘”在餐飲品牌的營銷中使用也是相當(dāng)廣泛。就像可口可樂的弧形瓶子和它經(jīng)典的紅色，麥當(dāng)勞金黃色的“M”拱門，西貝的紅格子桌布等等，這些視覺符號就像一把錘子，將品牌的定位深深的釘進了大眾的腦海中。

那么你可能會問，“視覺錘”這個概念要怎么運用到實際工作中去呢？其實勞拉·里斯在書中介紹了10種“視覺錘”以供大眾參考，本文選取了其中幾種，跟大家一同探討。

錘子1：形狀

許多大品牌的商標(biāo)都是由簡單的形狀組成，比如蘋果“被咬了一口”的標(biāo)志，耐克的對勾符號等。這些品牌標(biāo)志要遵循的原則就是簡單，因為簡潔的信息能夠更加快速、直接的傳播。這招在餐飲行業(yè)也非常適用，大家一定還記得前段時間海底撈換的新logo，便是將“Hi”元素作為視覺的符號之一，展現(xiàn)出海底撈的年輕化。

再如杭州許可餐飲設(shè)計顧問為西溪里米線策劃的品牌標(biāo)識，將篆體的“米”字作為主體，凸顯出其聚焦品類，雖然不是簡單的幾何形狀，但是運用了單個字進行設(shè)計，非常具有識別度和記憶點。

錘子2：顏色

相對于多種色彩混雜而言，單純的顏色更具識別度。最典型的就是蒂凡尼藍，被號稱為世界上最貴的顏色，它的藍色禮盒讓萬千女性為之著迷。當(dāng)然也并非說只有單純的顏色才是最好，在品牌設(shè)計的過程中，顏色的合理搭配同樣可以起到很好的效果。在餐飲行業(yè)中，“紅+白”、“綠+白”等色彩組合都是最常見的應(yīng)用。在此針對顏色不做過多的分析，大家可以從一些較為成功的設(shè)計作品中感受一下，這些作品同樣出自于許可餐飲設(shè)計之手。

錘子3：包裝

好的包裝既具有使用價值，也具有觀賞價值。別具一格的設(shè)計往往會給產(chǎn)品添色不少，也能夠給顧客帶來特別的視覺感受，從而呈現(xiàn)其品牌定位。如今外賣成為餐飲趨勢，包裝也成為大家爭相加分的項目之一。在許可餐飲設(shè)計的作品中也有此類案例，如湯乃馨養(yǎng)生湯品的外賣包裝上通過一些有意思、感人的句子傳遞出都市男女的真實生活寫照，可以迅速拉近與消費者之間的距離，傳遞出湯乃馨“養(yǎng)胃又暖心”的品牌定位。