| 【哪里有學(xué)正宗老鴨粉絲培訓(xùn)】 |
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| 游子老鴨粉絲湯介紹 |
| 老鴨湯具有豐富的的食療作用(褒湯是鴨肉的最佳烹飪方法),“鴨肉性昧甘、寒,填骨髓、長(zhǎng)肌肉、生津血、補(bǔ)五臟”,主大補(bǔ)虛勞,最消毒熱,利小便,除水腫,消脹滿,利臟腑,退瘡腫,定驚癇。鴨血粉絲湯采用粉絲、鴨血、鴨肝、鴨腸鴨的五藏六俯配以老鴨湯燒制而成。 |
游子老鴨粉絲湯培訓(xùn)內(nèi)容
乘車路線;3號(hào)線地鐵市橋站C出口即到(番譽(yù)珠寶城) |
| 培訓(xùn)內(nèi)容多種口味游子老鴨粉絲湯技術(shù)培訓(xùn)培訓(xùn)課程安排理論學(xué)習(xí):1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。 示范講解:1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。 自我實(shí)踐:1.德志為您準(zhǔn)備學(xué)習(xí)期間的所有原材料(并且不會(huì)額外收取費(fèi)用)2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。實(shí)際操作內(nèi)容1.泡粉及熬湯,老鴨粉絲湯干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。2.培訓(xùn)鴨血粉絲湯的選材5.鴨血粉絲湯所需原料的煮制時(shí)間與技巧。6.鴨肝、鴨胗、鴨腸、鴨血的正確處理方法。7.鴨血粉絲湯加工器具、設(shè)備的使用方法與采購(gòu)?fù)緩健?.投資預(yù)算分析及經(jīng)營(yíng)管理方法。培訓(xùn)時(shí)間不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-10天天左右,視個(gè)人情況而定。特別優(yōu)惠1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì),餐飲專家免費(fèi)指導(dǎo)開(kāi)店!學(xué)習(xí)即可贈(zèng)送價(jià)值千元精美禮品。 |
| 部分學(xué)生作品 |
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